Ingredienti:
200 g. di mandorle tostate
200 g. di cioccolato bianco
5 uova
150 g. di burro
80 g. di dolcificante
Ingredienti
4 limoni
1 bicchierino di limoncello
zucchero a velo
Procedimento:
Mettere nel mix le mandorle con il cioccolato spezzettato ed il burro. Frullare per qualche minuto fino ad ottenere un composto non troppo farinoso.
Trasferire in una ciotola e unire 1 uovo per volta, continuando a mescolare.
Unire il limoncello e la buccia grattugiata dei limoni, sempre continuando a mescolare.
Spennelare col burro fuso una teglia e versare il composto.
Cuocere in forno a 180° per circa 1 ora.
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo creando una decorazione a proprio piacere.
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