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Torta all’acqua

Torta all'acqua
Torta all’acqua

Ho visto nel web che questa torta all’acqua è abbastanza “provata” nel senso che diverse blogger l’hanno preparata con soddisfazione.

Ero abbastanza scettica…ma ogni giorno leggevo di altre blogger che la realizzavano e ciò mi ha spinta, dopo diversi tentennamenti a provarci.  Così questo motivo mi ha spinto a preparare questo dolce abbastanza insolito…e va bene…sono soddisfatta anche io…anzi anche gli altri in famiglia hanno apprezzato. Realizzata a 4 mani…e in trasferta.

 

Ingredienti:

330 g. di acqua naturale

300 g. di farina 00

200 g. di zucchero

16 g. di lievito in polvere per dolci

90 g. di olio di semi

1 bustina di vanillina

zucchero a velo q.b.

 

Procedimento:

In una capiente ciotola mettere l’acqua a temperatura ambiente insieme allo zucchero e, con una frusta, mescolare sino a farlo sciogliere completamente.

Unire la bustina di vanillina.

Continuare a mescolare ed aggiungere l’olio.

torta all'acqua.2

 

 

 

 

 

 

 

 

In una altra ciotola mescolare la farina con il lievito e, poco per volta, aggiungere , sempre continuando a mescolare la farina nell’acqua ottenendo un impasto liscio e cremoso.

Imburrare una teglia dal diametro di 24 cm, rivestirla con la carta da forno.

Mettere il composto nello stampo e livellare bene picchiettando la teglia sul tavolo per far uscire anche eventuale aria presente.

Torta all'acqua.3

 

 

 

 

 

 

 

 

Scaldare il porno a 180° per 50 minuti.

Quando dopo aver verificato con lo stuzzicadenti che   è cotta, spegnere il gas e lasciarla intiepidire.

Cospargere la torta di zucchero a velo e servire per la merenda o colazione.

Veramente gustosa e delicata.

Con gioia ricevo e pubblico.

chiavazza.torta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Una risposta a “Torta all’acqua”

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