Toast al bacon
Assaporare il gustoso bacon senza utilizzarlo nella preparazione del piatto! Golosa idea…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Tag: verdura
Spaghetti arrangiati e gratinati
Questa spaghettata l’ho pensata e realizzata al volo, dopo l’auto invito e guardando ciò che il…
Involtini di melanzane al provolone
Mi è piaciuta, solo leggendola, questa ricetta. Perché ho capito che la potevo preparare con molta calma,…
Rostì salsiccia e patate
Piatto realizzato per la collaborazione con la famosa azienda Ariosto, specializzata nella preparazione di erbe aromatiche per…
Medaglioni con patate e coste
Gustose come le polpette…medaglioni di coste e patate hanno quel qualcosa in più che le rendono veramente…
Le mie insalate
Le mie insalate, ecco la mia raccolta. Vorrei regalarvi l’insieme delle mie più gustose insalate. Sono facili…
Pubblicato inANTIPASTI, carne, di carne, di verdure, HAPPY HOUR, KILOMETRO ZERO, SECONDI PIATTI, verdura, verdure
Sigarette di prosciutto cotto con asparagi di luppolo
Ricetta pensata dopo un abbondante raccolto di asparagi di luppolo presi durante una passeggiata nei campi.…
Broccolo romano in camicia
Il broccolo romano non ha niente a che vedere con i broccoletti. Di colore verde appena accentuato…
Involtini di foglie di coste
Involtini di foglie di coste. Con seguito di polpette. Molto gustose e golose. Ingredienti: solo le…
Carciofi ripieni gluten free
Carciofi ripieni gluten free E’ una ricetta squisita. Il piatto principe di mia mamma, una vera squisitezza. Andavano…
Patate sabbiate radicchio con pancetta
Patate sabbiate radicchio con pancetta La duttilità del radicchio è straordinaria. Si presta a cotture veloci accompagnando primi…
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni. E’ una prelibata ricetta che va provata almeno una volta. Troppo buona. Sembra una pietanza molto…
Cavolfiore gratinato allo yogurt
Cavolfiore gratinato allo yogurt. Preparare questo eccellente piatto è semplicissimo ma così gustoso che solo realizzandolo…
Brocculi affucati (piatto siciliano)
Brocculi affucati, un piatto della mia regione. Facilissimo da preparare. Con questo tipo di cottura il broccoletto…
Cicoria pratense con uova e sottilette
Cicoria pratense con uova e sottilette. Questo piatto è stato realizzato con la cicoria “naturale” cioè raccolta durante…