Ho sempre detto che il vino mi piace poco ma, su…
Gnocchi al ragù e salsa verde, una golosa bontà preparata impiegando gli gnocchi Master delle linea mamma…
Volevo preparare una zuppa utilizzando il pane di segale, avuto…
Mia figlia, che cura un piccolissimo orto, mi ha regalato del basilico e del prezzemolo…belli, buoni ma…
Ho visto su un settimanale di cucina la foto di questo piatto e devo dire che l’ho…
528 Le polpette sono un secondo gustosissimo che si presta a svariate variazioni. A volte se ne ottengono…
Un invitante piatto estivo di pesce per soddisfare i golosi di questo alimento, ricco di omega 3.…
Piatto legato alla mia infanzia…mai mangiato da piccola quando stavo in Sicilia. Mia sorella, trasferita a Milano,…
Pasqua in arrivo…carciofi e uova vanno a braccetto. A Pasqua non mancano mai sulla tavola né i…
Una ricetta stile…metto in forno e non ci penso più? Eccola…stoccafisso al forno, per un gustoso e…
Tutta colpa dei carciofi…questo piatto nasce da lì…dai carciofi ripieni che ho preparato…erano così belli e grossi…
Un bonroll a base di pesce. Molto gustoso, insolito. Rotolo di pesce, un invitante piatto da intenditore…
Ottimo il cotechino, valorizzato a Capodanno, come vuole la tradizione insieme alle lenticchie. Ma tanti sono i…
Perché fare le solite polpette? Perché non variarle nel gusto e nell’aspetto? Si, ma come? Ecco che…
Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro cuore di bue poi…ancora meno..troppa polpa per me…
Frittata, sempre buona. Sia cotta in padella, sia cotta al forno. Con qualsiasi ingrediente che si utilizza…
Seppie ripiene di patate e frutti di mare La leggerezza dei molluschi si sposa col gusto deciso…
Alici marinate, da preparare in abbondanza e gustare per qualche giorno. Ingredienti: 500 g. di alici piccole 4…
Che buon primo!!! Tutti soddisfatti in famiglia con questi gustosi spaghetti con gamberetti e salmone. Ingredienti (x 4):…
Nasello con pomodorini e patate. Facile da preparare, anche usando il pesce congelato. Ingredienti (x 4): 2 filetti…
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