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calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: petto di pollo

Polpette di recupero al taglio. Ottime.
Pubblicato inANTISPRECO, carne, SECONDI PIATTI

Polpette di recupero al taglio. Ottime.

vincenzina52 Scritto il 14 Aprile 2017
Polpette di recupero al taglio Polpette realizzate per utilizzare il lesso preparato in più. Lesso fatto con il…
Bocconcini di pollo con brocculi affucati
Pubblicato incarne, SECONDI PIATTI, verdure

Bocconcini di pollo con brocculi affucati

vincenzina52 Scritto il 29 Marzo 2017
Bocconcini di pollo con brocculi affucati                   I bocconcini di…
Asparagi al forno. In bellavista.
Pubblicato inSECONDI PIATTI, uova, verdure

Asparagi al forno. In bellavista.

vincenzina52 Scritto il 13 Marzo 2017
Asparagi al forno. In bellavista.                 Gli asparagi dal gusto inconfondibile…
Petto di pollo ai ferri con fave e robiola
Pubblicato inpollame, SECONDI PIATTI, verdure

Petto di pollo ai ferri con fave e robiola

vincenzina52 Scritto il 28 Febbraio 2017
Petto di pollo ai ferri con fave e robiola                 La…
Quiche con pollo su letto di coste
Pubblicato inPIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, TORTE SALATE

Quiche con pollo su letto di coste

vincenzina52 Scritto il 22 Febbraio 201723 Aprile 2018
                Quiche con pollo su letto di coste Le torte salate,…
Spiedini di pollo col ciuffo
Pubblicato inSECONDI PIATTI

Spiedini di pollo col ciuffo

vincenzina52 Scritto il 27 Gennaio 201727 Gennaio 2017
Spiedini di pollo col ciuffo                 Spiedini di pollo col ciuffo.…
Petto di pollo con yogurt speziato
Pubblicato inpollame, SECONDI PIATTI

Petto di pollo con yogurt speziato

vincenzina52 Scritto il 13 Ottobre 2016
Petto di pollo con yogurt speziato                 Petto di pollo con…
Rotolini di pollo con frittata. Fresco sapore.
Pubblicato incarne, PIATTI FREDDI, SECONDI PIATTI, uova

Rotolini di pollo con frittata. Fresco sapore.

vincenzina52 Scritto il 6 Ottobre 201621 Febbraio 2018
Rotolini di pollo con frittata                 Rotolini di pollo con frittata,…
Spinacine di pollo e silene
Pubblicato incarne, KILOMETRO ZERO, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, verdura, verdure

Spinacine di pollo e silene

vincenzina52 Scritto il 12 Luglio 201612 Luglio 2016
Spinacine di pollo e silene                 Ho decantato tante volte le…
Sedanini coi fiocchi giallo zafferano
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Sedanini coi fiocchi giallo zafferano

vincenzina52 Scritto il 20 Giugno 201620 Giugno 2016
Sedanini coi fiocchi giallo zafferano                 Piatto inventato poiché era avanzato…
Mezzi paccheri rigati pasticciati
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

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vincenzina52 Scritto il 6 Giugno 20165 Gennaio 2018
Mezzi paccheri rigati pasticciati                 Mezzi paccheri rigati pasticciati. Si…e che…
Tramezzino sfizio di Emy
Pubblicato inSECONDI PIATTI, uova, verdure

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vincenzina52 Scritto il 25 Maggio 201625 Maggio 2016
Tramezzino sfizio di Emy                 Lo so, sono ripetitiva, soprattutto negli…
Spinacine di pollo con crema di silene
Pubblicato incarne, HAPPY HOUR, KILOMETRO ZERO, SECONDI PIATTI, verdura, verdure

Spinacine di pollo con crema di silene

vincenzina52 Scritto il 24 Maggio 201612 Luglio 2016
Spinacine di pollo con crema di silene                 Ho decantato tante…
Penne graziose
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, pasta, PRIMI PIATTI, verdura

Penne graziose

vincenzina52 Scritto il 23 Aprile 2016
                Penne graziose   Un nome una storia. Proprio così, ha…
Spiedini speziati con verza ripassata
Pubblicato incarne, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, verdure

Spiedini speziati con verza ripassata

vincenzina52 Scritto il 20 Marzo 201621 Marzo 2016
Ottimi questi spiedini speziati con verza ripassata. Li preparo direttamente io gli spiedini scegliendo la carne e gli…
Petto di pollo con patate e zenzero
Pubblicato inpollame, SECONDI PIATTI, verdure

Petto di pollo con patate e zenzero

vincenzina52 Scritto il 18 Febbraio 201618 Febbraio 2016
                Un piatto con quel lieve gusto orientale? Eccolo, petto di…
Bocconcini di pollo ai broccoli filanti
Pubblicato inPIATTI UNICI, pollame, SECONDI PIATTI, verdure

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vincenzina52 Scritto il 16 Febbraio 201613 Ottobre 2018
                Piatto unico o secondo completo di contorno. Gustosissimo e di…
Petto di pollo al verde
Pubblicato inPIATTI UNICI, pollame, SECONDI PIATTI, verdure

Petto di pollo al verde

vincenzina52 Scritto il 5 Febbraio 20165 Febbraio 2016
                Petto di pollo al verde, vale a dire ricetta genuina,…
Pollo impanato alla menta
Pubblicato inpollame, SECONDI PIATTI

Pollo impanato alla menta

vincenzina52 Scritto il 2 Febbraio 201613 Febbraio 2016
                Pollo impanato alla menta, gustosamente estivo, secondo molto fresco da…
Sformatini di cavolfiore su vellutata di pollo
Pubblicato inANTIPASTI, carne, di carne, di verdure, SECONDI PIATTI, verdure

Sformatini di cavolfiore su vellutata di pollo

vincenzina52 Scritto il 2 Gennaio 2016
                Sformatini di cavolfiore su vellutata di pollo. Un goloso antipasto…

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Se interessata contattami a:

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About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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