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Tortini cuor di parmigiano su crema di cavolfiore Stuzzicanti e gustosi sformati…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Tag: panna da cucina
Mafaldine pasticciate
Mafaldine pasticciate Come realizzare, con delle piccole varianti un piatto…
Stracciatella di mozzarella con salsa verde
Stracciatella di mozzarella con salsa verde adagiata su lattuga belga. …
Maltagliati al carbone con panna e funghi
Maltagliati al carbone con panna e funghi. Come avevo detto…
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Yin e Yang alla carbonara, ossia tagliatelle bianche e nere al…
Spaghetti al sugo di noci e limone
Spaghetti al sugo di noci e limone, tanto buoni da poterli considerare un primo festivo. Ottimi per…
Pubblicato inSECONDI PIATTI
Spaghetti mistobosco con panna e piselli
Non tutti hanno la fortuna di trovare tanti funghi da poterli congelare, in piccole dosi da utilizzare all’occorrenza.…
Purea di zucca con cotechino d’oca
399 A ottobre a Mortara c’è la sagra dell’oca. Una festa antica dove appunto la protagonista è…
Sformatini di zucchine con salsa allo zafferano
Ingredienti (x 4): 1 kg. di zucchine piccole 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 100 g. di…
Tofarelli alla panna con tacchino
I tofarelli sono un tipo di pasta che altre marche chiamano comunemente conchiglie. Io preferisco questa perchè…