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calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: mascarpone

Sweet cream red and withe. Goloso e scenografico.
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI, frutta, KILOMETRO ZERO

Sweet cream red and withe. Goloso e scenografico.

vincenzina52 Scritto il 1 Ottobre 201617 Giugno 2017
Sweet cream red and withe                 Ingredienti x 4: 150 g…
Dolci cupolotte alle more. Sontuoso dessert
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI

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vincenzina52 Scritto il 14 Settembre 2016
Dolci cupolotte alle more                 Ingredienti x 4: 400 g di…
Semifreddo scomposto ai lamponi
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI, frutta, KILOMETRO ZERO

Semifreddo scomposto ai lamponi

vincenzina52 Scritto il 6 Settembre 2016
Semifreddo scomposto ai lamponi. Dolce golosit                 E’ molto piacevole farsi…
Mini semifreddi ai gelsi sangue latte
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI, senza cottura

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vincenzina52 Scritto il 28 Luglio 201630 Luglio 2016
Mini semifreddi ai gelsi sangue latte                 Non so quale sia…
Semifreddo al caffè
Pubblicato inDOLCI, senza cottura

Semifreddo al caffè

vincenzina52 Scritto il 4 Luglio 20164 Luglio 2016
Semifreddo al caffè                   Fresco, goloso e facile da realizzare.…
Sbrisolona alla crema al tarassaco
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, da forno, DOLCI

Sbrisolona alla crema al tarassaco

vincenzina52 Scritto il 3 Giugno 201619 Giugno 2016
Sbrisolona alla crema al tarassaco               Ho realizzato questa torta utilizzando la…
Tagliatelle al prosciutto mascarpone e crema di silene
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

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vincenzina52 Scritto il 2 Maggio 20162 Maggio 2016
                Tagliatelle al prosciutto mascarpone e crema di silene. E così…
Panzotti al mascarpone e silene
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, Pasta Fresca, PIATTI UNICI, PRIMI PIATTI, verdura

Panzotti al mascarpone e silene

vincenzina52 Scritto il 1 Maggio 20169 Maggio 2016
                Panzotti al mascarpone e silene Ho spiegato il perché di…
Tortellini stellati al mascarpone e silene
Pubblicato inFESTE, KILOMETRO ZERO, Natale, Pasta Fresca, PRIMI PIATTI, verdura

Tortellini stellati al mascarpone e silene

vincenzina52 Scritto il 30 Aprile 20162 Maggio 2016
                Tortellini stellati al mascarpone e silene   Avete presente la…
Tartufini tiramisù
Pubblicato inSECONDI PIATTI

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vincenzina52 Scritto il 24 Aprile 201630 Aprile 2016
                Tartufini tiramisù. Delicati bocconcini da portare in tavola nei coloratissimi…
Tartufini alla amarena
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, DOLCI, senza cottura

Tartufini alla amarena

vincenzina52 Scritto il 14 Aprile 201624 Aprile 2016
                          Tartufini alla amarena. Ne esistono…
Banoffee pie al the verde matcha
Pubblicato inal cucchiaio, COLLABORAZIONE, DOLCI

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vincenzina52 Scritto il 5 Aprile 20165 Aprile 2016
                  Quella che vi propongo oggi è la ricetta della…
Cheesecake con pera allo zafferano
Pubblicato inal cucchiaio, ANTISPRECO, DOLCI, senza cottura

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vincenzina52 Scritto il 11 Marzo 20165 Giugno 2017
                Un dolce abbastanza simile alla cheesecake ma diverso. Già a…
Pandoro con crema fruttata
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vincenzina52 Scritto il 7 Febbraio 20168 Febbraio 2017
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Tiramisù con pandoro al cioccolato bianco
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI, FESTE, S. Valentino, senza cottura

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vincenzina52 Scritto il 18 Gennaio 2016
                    Tiramisù con pandoro al cioccolato bianco. C’è poco…
Mousse mascarpone e banana
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vincenzina52 Scritto il 14 Aprile 201526 Agosto 2015
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Dolce cuor di bontà
Pubblicato inFESTE, S. Valentino

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vincenzina52 Scritto il 11 Febbraio 20159 Febbraio 2016
Dolce cuor di bontà. La bontà di questo golosissimo dolce comincia già dalla preparazione…di una semplicità inaudita. Il…
Tiramisù al mirtillo con gelatina
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vincenzina52 Scritto il 3 Gennaio 20154 Agosto 2015
  Avendo preparato personalmente la gelatina di mirtilli ho voluto preparare una diversa ricetta di tiramisù. Appunto il…
Semifreddo alle fragole e pavesini
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI

Semifreddo alle fragole e pavesini

vincenzina52 Scritto il 10 Maggio 201431 Agosto 2015
In famiglia i semifreddi sono molto graditi. Questo semifreddo alle fragole ancora di più…perchè preparato in abbondanza e…
Soufflè di fragole con crema
Pubblicato inal cucchiaio, DOLCI

Soufflè di fragole con crema

vincenzina52 Scritto il 30 Aprile 201431 Agosto 2015
  Soufflè di fragole con crema. Un gustoso dessert…facile ed economico. Da poter anche preparare come “scorta” sempre…

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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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