Ricordo che mia nonna, quando in estate la raggiungevo per le vacanze in campagna, dal niente tirava…
Pollo alle verdure con olive, ricco di proteine e ferro, povero di grassi saturi. Le cosce di pollo,…
Polenta misto bosco con carne, un classico della cucina del Nord-Italia. Io, siciliana trasferita in Lombardia adoro la…
Un piatto completo, ottimo a pranzo nella pausa di lavoro. Gustosissimo e facilissimo. Uova in camicia su…
Pangasio delicato ai funghi, mare e monti nel piatto dove i monti ce li metto direttamente io…raccogliendo…
Tortino gratinato Questo piatto ha una storia. Mannaggia, ho solo 3 bistecche di pollo e noi siamo…
Merluzzo alla casalinga, ossia merluzzo preparato con ciò che il frigo dispone. Gustoso e saporito è un ottimo…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Gustoso piatto estivo dove è presente tutto il sapore del sud e…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Contiene una semplicissima pietanza, questo piatto di uova in camicia su letto…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Messicani ai funghi. Sono dei particolare involtini, già pronti di media…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Questo piatto si può preparare in anticipo sui tempi. Spaghetti arlecchino, un…
[banner size=”300X250″] [banner size=”300X250″] Non è la “cassoeula” milanese ma una gustosa variante…polenta con verza e…
[banner size=”300X250″] Funghi fritti I funghi fritti, così preparati sono ottimi come contorno, per gli aperitivi…
[banner align=”aligncenter”] Spettacolare e invitante torta salata misto bosco. Preparata con i funghi personalmente raccolti. Ingredienti: una…
[banner size=”300X250″ align=”aligncenter”] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Anelli di totano con piselli e funghi. Buono, nutriente…
Dopo il raccolto, abbondante, odierno…perchè non preparare i Lyophillyum Decastes sott’olio? Amo…
[banner size=”300X250″ align=”aligncenter”] I funghi pioppini, così buoni, così sodi anche da cotti da poterli utilizzare…
[banner align=”aligncenter”] Colombine sott’olio Colombine sott’olio Gustose colombine sott’olio, conserva molto facile e gustosa. Io l preparo con…
[banner network=”altervista” size=”300X250″] Dopo un abbondante raccolto di misto bosco ho potuto preparare questo piatto…bocconcini di…
[banner size=”125X125″] Questo piatto è nato dalla necessità di utilizzare…
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