Patate con funghi pioppini e stick di pancetta croccante Ottimo contorno con i piccolissimi funghi pioppini e la pancetta croccante che ne… [Continua a Leggere]
Tag: funghi pioppini
Coniglio in umido con verza e funghi pioppini. Pensando alla cassoeula, tipico piatto della Lombardia, che ho preparato questo piatto. La cassoeula… [Continua a Leggere]
I miei piatti a base di funghi sono tutti realizzati con i funghi che personalmente raccolgo. Ne conosco molto bene alcuni tipi,… [Continua a Leggere]
Velocissima ricetta preparata per mia cognata…auto invitatasi all’ultimo momento. Il congelatore mi viene sempre in aiuto in situazioni simili così da poter preparare comunque un gustoso piatto. Stavolta ho arricchito… [Continua a Leggere]
Grande è stata la soddisfazione avuta da questo arrosto. A cominciare dalla raccolta personale dei funghi. Mi piacciono e soprattutto mi piace raccoglierli per poi dividerli con amici e… [Continua a Leggere]
Una gustosissima ratatouille invernale ossia preparata con le verdure invernali. Veramente buona. Ingredienti: 200 g. di funghi pioppini 200 di zucca 2 piantine di coste a gambo largo sale… [Continua a Leggere]
Torta salata con funghi pioppini. Per un menù vegetariano ecco una torta salata da gustare sia calda che tiepida Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia una busta di purè 300 g…. [Continua a Leggere]
Un primo veloce e sfiziosi da preparare, penne con speck e funghi pioppini. Dove il profumo del bosco viene arricchito dal profumo del salume speck…forte e delicato. Piatto… [Continua a Leggere]
Questo piatto può rientrare a testa alta nella categoria “con quel che ci avanza…” Ieri “tagliatelle alla zucca con sugo ai pioppini” sì, ma se i pioppini sono avanzati… [Continua a Leggere]
Tagliatelle alla zucca con sugo ai funghi pioppini ovvero sia …come sfruttare al massimo gli alimenti autunnali. Eccezionale la pasta al’uovo preparata in casa, che si tratti di tagliatelle o… [Continua a Leggere]