funghi chiodini Archives - Pane & Tulipani

COLLABORAZIONE, KILOMETRO ZERO, PRIMI PIATTI, verdura, zuppe

Zuppa di chiodini in brodo di pollo

vincenzina52 8 Febbraio 20168 Febbraio 2016

Fino ad oggi ho sempre la zuppa di…

PRIMI PIATTI, zuppe

Zuppa valpellinese con chiodini

vincenzina52 5 Ottobre 201516 Novembre 2015

Volevo preparare una zuppa utilizzando il pane di segale, avuto…

PRIMI PIATTI, riso

Risotto ai funghi chiodini

vincenzina52 22 Gennaio 20156 Agosto 2015

La soddisfazione di questo saporitissimo risotto ai funghi chiodini è data dal fatto che ho personalmente raccolto…

PIATTI UNICI

Polenta con chiodini e salsiccia

vincenzina52 30 Ottobre 201326 Agosto 2015

[banner size=”300X250″] Dopo un buon raccolto è obbligo consumarli. Come? Ma con la polenta…quindi polenta con…

Gnocco fritto nella friggitrice airfryer Gnocco fritto cotto in airfryer (40.696)
Torta salata di pane raffermo Non è… (34.272)
Straccetti di pollo croccanti Straccetti di pollo croccanti Sfizioso e veloce piatto. Non è… (31.927)
Riso e ceci Gustoso il Riso e ceci. Gustoso e leggero.C’è una filastrocca… (24.348)
Catalogna gratinata Catalogna gratinata La verdura si sa che fa bene e… (24.274)
Rostì di zucchine e patate al forno Rostì di zucchine e patate al forno (19.807)
Frittata con foglie di ravanelli La frittata è fatta! L’avete mai così…con le foglie dei… (18.803)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.