Pubblicato inSECONDI PIATTI
Spiedini di pollo col ciuffo
Spiedini di pollo col ciuffo Spiedini di pollo col ciuffo.…
calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza
Tag: cipolla
Pomodori verdi ripieni di tonno. Che gusto!
Pomodori verdi ripieni di tonno Questa ricetta ho pensato di…
Petto di pollo con yogurt speziato
Petto di pollo con yogurt speziato Petto di pollo con…
Torta vegetariana salata. E gustosissima.
Torta vegetariana salata Avevo preparato un piatto con peperoni e volutamente…
Crocchette al doppio macinato con sesamo e crema di funghi
Crocchette al doppio macinato con sesamo e crema di funghi …
Brasato alla cannella
Brasato alla cannella In cucina sono abbastanza tradizionalista…non sempre mi…
Crema speziata di cavolfiore e crostini
Crema speziata di cavolfiore e crostini. Sono tante le ricette relative alla zuppa di cavolfiore, io stessa ne…
Zuppa di pesce con crostoni di pane
Zuppa di pesce con crostoni di pane. Il mare in…
Terrina di carne con granella di pistacchio
Un secondo bello fresco di frigo…questo è il piatto…
Zuppetta di mare con olive
Voglia di mare anche in cucina, cosa meglio di una…
Pollo, patate e peperoni fritti con aromi
Pollo, patate e peperoni fritti. Una corposa e gustosissima proposta…
Pubblicato inSECONDI PIATTI
Zuppetta di merluzzo con broccoletti
Per preparare questa zuppetta di merluzzo con broccoletti, tengo sempre nel congelatore del pesce surgelato che, all’occorrenza può…
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Broccoletti nel coccio
Broccoletti nel coccio Deliziosa ricetta mono dose così, come nel…
Trittico di lenticchie
Trittico di lenticchie, una zuppa di lenticchie,sempre gradita, no? E…
Sformatini di cavolfiore su vellutata di pollo
Sformatini di cavolfiore su vellutata di pollo. Un goloso antipasto…
Seppioline con fagiolini zolfino
Zuppa di seppioline con fagiolini zolfino. Delicatissima zuppa trasformata…
Filetto con riduzione al vino rosso
Ho sempre detto che il vino mi piace poco ma, su…
Gnocchetti sardi con patate in brodo di pollo
Ho già messo nel blog la ricetta della pasta e patate. Saporita e ottima minestra che, già…
Peperoni fritti ai salumi
Siamo alle solite…chissà perché le ultime fette di salumi dopo un giorno di permanenza nel frigo non…
Zeppoline con silene, acciughe e provola
Si, definiamolo pure piatto…per me è solo una golosa sfiziosità. Tanto golosa da prepararla per qualsiasi occasione.…
Tagliatelle impastate con bucce di peperoni
Anni fa avevo tenuto da parte una rivista di cucina che conteneva 4 ricette preparate con ciò…
Sedanini al viteltonnè sfizioso
Ho preparato il viteltonnè e, sapendo che in famiglia gradiscono tanto la salsina che lo accompagna, anche…
Involtini di melanzane al provolone
Mi è piaciuta, solo leggendola, questa ricetta. Perché ho capito che la potevo preparare con molta calma,…
Sogliole agli aromi Ariosto
Sogliole agli aromi Ariosto. Piatto realizzato per la collaborazione con l’azienda Ariosto. Delicato e leggero piatto, soglio…
Risotto con rosmarino, miele e caprino
Amo il risotto, lo preparo spesso e lo preparo in tantissimi modi. Preparare i risotti mi dà…
Pesce spada con curcuma
Un invitante piatto, pesce spada con curcuma, leggero ma gustoso per soddisfare i golosi di questo alimento così…
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Fritto misto con ortaggi e carne
Cosa c’è di più gustoso di un buon e croccante fritto misto? Magari come quello che preparava…
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Ceci al profumo di zenzero
La foto di questo piatto era bellissima…i pregiudizi anche…ma ha vinto la curiosità e la bellezza della…
Merluzzo con asparagi ed olive
Semplicità e bontà regnano in questa ricetta. Di facile e veloce preparazione è un piatto che può…
Involtini e saltimbocca di melanzane
Involtini di melanzane…quante ricette!!! C’è anche la mia…realizzata così per consumare il poco silene raccolto oggi… …E…
Zucchine a scapece
Sarebbe un contorno…ma a me, le zucchine a scapece, piacciono così tanto che le preparo come secondo……
Korma (piatto indiano)
537 Antico piatto indiano, è un trionfo di spezie e di colori. Korma, ottimo piatto per una cena…
Seppioline in bianco con piselli
Seppioline in bianco con piselli. Gustoso e leggero secondo, per chi apprezza ciò che il mare ci…
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Baccalà con borlotti e mais
Baccalà con borlotti e mais Straborda di semplicità questo piatto. Pieno di gusto, questo pesce proveniente dal nord…
Anguille in brodetto
Non è che piacciono a tutti le anguille. Però sono gustose e una volta ogni tanto ci…
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Coniglio sottolio con aromi
479 Un secondo freddo da preparare e regalare o da consumare nelle giornate estive…quando si desiderano cibi…
Spinarello in zuppetta
070.5 Lo spinarello è un ottimo pesce indicato per chi, come ad alcuni nella mia famiglia, non mangia…
Pubblicato inANTIPASTI, di verdure, FESTE, Pasqua, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, TORTE SALATE, verdure
Strudel con zucca e…
Strudel con zucca e… Con la preparazione di questa ricetta ho ottenuto due piatti, simili ma diversi,…
Panini assortiti
Un pane non da tutti i giorni. Ho visto questa bontà in una famosa rivista di cucina…
Medaglioni con patate e coste
Gustose come le polpette…medaglioni di coste e patate hanno quel qualcosa in più che le rendono veramente…
Finte pizze alla salsiccia e alle olive
Ricetta basata sull’utilizzo del pane raffermo per preparare delle finte pizze alla salsiccia e alle olive. Questi…
Mezze maniche rigate pasticciate
Pasta al forno si…ma adattata al microonde. Mezze maniche rigate pasticciate, un primo così ricco e gustoso…
Involtini bomba
Definiti così da mia figlia, involtini bomba…sia per l’aspetto che per il contenuto. Una bomba di calorie,…
Flan di cavolfiore (al microonde)
Bene, ricomincia la loro stagione. In famiglia piacciono tanto e quindi questo gustoso ortaggio sarà spesso presente…
Arrosto alla fiamma con pioppini
Grande è stata la soddisfazione avuta da questo arrosto. A cominciare dalla raccolta personale dei funghi. Mi…