albicocche Archives - Pane & Tulipani

Frozen albicocca

DOLCI, senza cottura

Frozen albicocca

vincenzina52 2 Luglio 20162 Luglio 2016

Frozen albicocca Volevo preparare un dolce freddo, veloce e…

Gelatina allo yogurt di pesca

al cucchiaio, DOLCI

Gelatina allo yogurt di pesca

vincenzina52 28 Settembre 201431 Agosto 2015

Più che una gelatina un vero e proprio dessert. Dal gusto delicato, facile da preparare e soprattutto…

Semifreddo alle albicocche con amaretti

al cucchiaio, DOLCI, senza cottura

Semifreddo alle albicocche con amaretti

vincenzina52 9 Settembre 201412 Agosto 2015

Quando, sbagliando, si acquista troppa frutta e oltretutto matura in fretta cosa è meglio di un semifreddo…

Macedonia con frutti di bosco

al cucchiaio, DOLCI, senza cottura

Macedonia con frutti di bosco

vincenzina52 26 Giugno 201419 Maggio 2016

Macedonia con frutti di bosco…la sua bellezza sta nella fattore cromatico della frutta. I colori scuri e vivi dei…

Albicocche alla crema di cioccolato

DOLCI, senza cottura

Albicocche alla crema di cioccolato

vincenzina52 24 Giugno 201426 Novembre 2015

Sulla falsa riga delle pesche ripiene ho voluto preparare le albicocche alla crema di cioccolato perchè, essendo…

Puntine di vitello al forno con patate Puntine di vitello al forno con patate Puntine di… (13.386)
Arrosto di fesa di tacchino speziato con contorno Ho voluto preparare questo piatto domenicale mettendo insieme… (12.920)
Tiramisù al pistacchio Poichè ci piace molto il tiramisù, testiamo spesso nuove varianti... questa… (12.774)
Torta salata di pane raffermo Non è… (10.938)
Sugo con pomodoro “cuore di bue” Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro… (9.625)
Tiramisù alle fragole con ricotta Tiramisù alle fragole con ricotta Volevo preparare un dolce con… (9.050)
Natale 2014: il mio menù Natale 2014: il mio menù. Ho pensato di regalarvi un'insieme… (8.998)

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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