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Smoothie lamponi e fragoline di bosco

Smoothie lamponi e fragoline di bosco

Smoothie lamponi e fragoline di bosco
Smoothie lamponi e fragoline di bosco

 

 

 

 

 

 

 

 

Ero salita in montagna a “caccia” di funghi…per la verità volevo sfuggire dalla calura paesana.

Stare in mezzo ai boschi, fare una bella e rilassante passeggiata per godere così di un poco di fresco.

E fu così che, oltre a trovare i primi porcini, con i quali ho preparato un buon primo piatto, gli spaghetti primi funghi con pancetta croccante, ho trovato anche i lamponi e le fragoline di bosco pensando subito di preparare un frullato al rientro.

Serve una sferzata di energia? Ci viene in soccorso lo smoothie, così corroborante e goloso. Cosa meglio di uno smoothie fresco, sfizioso ed energetico?

 

Ingredienti x 2:

300 g di frutta mista tra lamponi e fragoline di bosco

300 g di latte fresco intero

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)

zenzero q.b.

menta fresca

4 cucchiai di yogurt bianco

 

Procedimento:

Smoothie lamponi e fragoline di bosco.
Smoothie lamponi e fragoline di bosco.

 

 

 

 

 

 

 

 

Come ho più volte detto non amo annacquare le bibite varie col ghiaccio, quindi ho messo il latte nel congelatore così da rinfrescarsi di più intanto che procedevo a preparare la frutta.

Mettere in una bacinella piena di acqua fredda i lamponi. In questo modo le foglioline o altre impurità vengono a galla ed è più facile eliminale. Fatto ciò. trasferire la frutta in un colino e lasciarla. Trasferire la frutta nel bicchiere del frullatore ad immersione.

Dare una prima veloce frullata alla frutta, aggiungere il latte ormai ben freddo ed il miele e lo yogurt. Anche lo zucchero se si preferisce.

Lavare e pulire lo zenzero, affettarlo e inserirlo nel bicchiere.

Frullare velocemente facendolo diventare bello spumoso e soffice.

Smoothie lamponi e fragoline di bosco.3

 

 

 

 

 

 

Versare in bicchieri stretti e lunghi, decorare con qualche fogliolina di menta e servire con cannuccia.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Una risposta a “Smoothie lamponi e fragoline di bosco”

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