Smoothie lamponi e fragoline di bosco

Ero salita in montagna a “caccia” di funghi…per la verità volevo sfuggire dalla calura paesana.
Stare in mezzo ai boschi, fare una bella e rilassante passeggiata per godere così di un poco di fresco.
E fu così che, oltre a trovare i primi porcini, con i quali ho preparato un buon primo piatto, gli spaghetti primi funghi con pancetta croccante, ho trovato anche i lamponi e le fragoline di bosco pensando subito di preparare un frullato al rientro.
Serve una sferzata di energia? Ci viene in soccorso lo smoothie, così corroborante e goloso. Cosa meglio di uno smoothie fresco, sfizioso ed energetico?
Ingredienti x 2:
300 g di frutta mista tra lamponi e fragoline di bosco
300 g di latte fresco intero
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
zenzero q.b.
menta fresca
4 cucchiai di yogurt bianco
Procedimento:

Come ho più volte detto non amo annacquare le bibite varie col ghiaccio, quindi ho messo il latte nel congelatore così da rinfrescarsi di più intanto che procedevo a preparare la frutta.
Mettere in una bacinella piena di acqua fredda i lamponi. In questo modo le foglioline o altre impurità vengono a galla ed è più facile eliminale. Fatto ciò. trasferire la frutta in un colino e lasciarla. Trasferire la frutta nel bicchiere del frullatore ad immersione.
Dare una prima veloce frullata alla frutta, aggiungere il latte ormai ben freddo ed il miele e lo yogurt. Anche lo zucchero se si preferisce.
Lavare e pulire lo zenzero, affettarlo e inserirlo nel bicchiere.
Frullare velocemente facendolo diventare bello spumoso e soffice.
Versare in bicchieri stretti e lunghi, decorare con qualche fogliolina di menta e servire con cannuccia.
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Adoro gli smoothie, ideale con il caldo,sono freschi e golosi e questo che hai preparato te, mi piace moooootissimo !