Smoothie con canditi al cioccolato e pera

Energia e goloso gusto presente in questo smoothie.
Il modo migliore per iniziare la giornata con uno smoothie colorato e dal gradevole gusto della frutta, reso ancora più goloso dal cioccolato.
Le bucce candite si accoppiano molto bene col cioccolato. Il cioccolato si sposa con la pera e allora perché non realizzare una golosa ed energetica bevanda? Detto fatto.
Serve una sferzata di energia? Ottimo, gli smoothies ci vengono in aiuto: preparati con frutta e verdura di stagione, basta aggiungere lo yogurt o frutta secca o spezie. Ed il gioco è fatto, tanti smoothies uno più corroborante dell’altro.
Ingredienti x 2:
1 pera
300 ml di latte intero
10 bucce di arancia candite al cioccolato
2 cucchiai di zucchero
qualche gheriglio di noce
qualche noccioletto
Procedimento:
Tagliuzzare i canditi di arancia e metterli nel bicchiere del frullatore insieme a una parte del latte intero in modo di far sciogliere il cioccolato.
Intanto rompere le noci (3 o 4) ed estrarne i frutti. Togliere la pellicina che li ricopre
Scegliere una bella soda e matura pera. Io preferisco le pere abate. Sono molto dolci.
Lavare la pera, sbucciarla e tagliarla a pezzi grossolani.
Inserire i pezzi di pera nel frullatore insieme ai gherigli di noce.
Unire il restante latte e lo zucchero.
Frullare alternando la velocità minima alla massima, sino a quando tutto è ben tritato ed amalgamato.
Versare lo smoothie nei bicchieri, inserirvi la cannuccia e servire accompagnato da qualche biscottino. Io ho scelto i nocciolotti, che sono dei piccolissimi amaretti ma preparati con le nocciole.
NOTA 1: se non avete i canditi al cioccolato potete usare i canditi normali e aggiungere dei quadrotti di cioccolato.
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