Spiedini con salsa allo yogurt, teneri e saporiti.
Una ricetta facile e molto gustosa. Si prepara in fretta, si può preparare in anticipo e cuocere poco prima di apparecchiare. Un piatto per tutta la famiglia.
Vi segnalo la mia sfiziosa raccolta di spiedini, tutti squisiti.
Ingredienti
per gli Spiedini con salsa allo yogurt
Ingredienti per la salsa
Strumenti
necessari per gli Spiedini con salsa allo yogurt
Passaggi
Spiedini con salsa allo yogurt
Lasciate lo yogurt a temperatura ambiente. Preparate il petto di pollo eliminando eventuali nervature, se presenti, e tagliatelo a pezzi possibilmente uguali. In una ciotola mettete l’olio e la salsa di soia. Aggiungete i pezzetti di pollo, mettete gli aromi, salate e mescolate. Lasciate il pollo a marinare per almeno 20 minuti, girando di tanto in tanto. Preparate gli spiedini avvolgendo un pezzo di carne nella fetta di bacon e poi infilzatelo con lo spiedino. Mettete un pezzo di carne senza il bacon. Alternate in questo modo la carne sugli spiedini. Adagiate gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria, rivestite la leccarda con l’apposita carta forno e cuocete gli spiedini per 10 minuti a 180° Girate gli spiedini e ripetete la cottura uguale.
Intanto che la carne cuoce preparate la salsa. Inserite nell’altra ciotola tutti gli ingredienti elencati per la salsa e mescolate bene. Preparate i piatti mettendo gli spiedini e qualche cucchiaiata di salsa. Servite con altra salsa a parte.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
