Seppioline al curry con cipollotti


Seppioline al curry con cipollotti, ottimo piatto di mare.
Ottimo, semplice e gustosissimo. Oltre ad essere un piatto facile è anche un piatto abbastanza veloce da preparare. Un piatto magro, con poche calorie. Le seppioline sono tenere, versatili e soprattutto buone, protagoniste di squisite ricette, irresistibili e golose. E, sempre per chi ama questo gustoso ingrediente. vi segnali altre ricette.

seppioline al curry con cipollotti
  • DifficoltàMedia
  • CostoCostoso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Ingredienti per preparare le Seppioline al curry con cipollotti.

800 g seppioline già pulite
1 bastoncino zenzero fresco
1 cucchiaio curry
2 cipollotti
100 ml brodo vegetale
4 cucchiai olio extravergine d’oliva
q.b. sale fino

Strumenti

Preparate questi attrezzi per fare le Seppioline al curry con cipollotti.

Coltello
Grattugia
Tagliere
Padella
Cucchiaio

Passaggi

Ecco come preparare queste gustose Seppioline al curry con cipollotti.

seppioline al curry con cipollotti

Sbucciate lo zenzero e grattugiatelo.
Mondate i cipollotti eliminando la radice e tagliateli a pezzi lunghi circa 2 cm.
Scaldate l’olio nella padella e fatevi stufare dolcemente i cipollotti.

seppioline al curry con cipollotti

Aggiungete le seppioline, salate e fatele insaporire con la fiamma alta per qualche minuto.
Aggiungete lo zenzero grattugiato ed il curry.
Mescolate, aggiungete il brodo vegetale o l’acqua e ultimate la cotture.
Preparate i piatti e servite subito.
Nota: Se lo gradite prima di spegnere il fuoco versate nella padella il succo di mezzo lime. Mescolate e poi servite.

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FAQ (Domande e Risposte)

Qualità delle seppioline.

Le seppioline sono molto saporite e contengono pochissime calorie, protagoniste della cucina italiana, non solo perché molto saporite ma anche perché molto magre, e contengono poche calorie. Ingrediente peciale per parecchie ricette con cotture diverse.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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