Salmone al pepe rosa, troppo buono.
Il salmone si presta a tante facili ricette e tantissimi tipi di cottura. La sua rosea polpa morbida ne fa uno dei pesci più saporiti. E’ un ingrediente adatto a tutta la famiglia, ricco di valori nutrizionali. Con il suo sapore unico e inconfondibile è perfetto per dare libero sfogo alla propria fantasia in cucina.
Ingredienti
Ingredienti per preparare il Salmone al pepe rosa.
Strumenti
Con questi strumenti potete preparare il Salmone al pepe rosa.
Passaggi
Vedia insieme come preparare questa sfiziosa e facile ricetta del Salmone al pepe rosa.
Per preparare questo delizioso piatto potete anche utilizzare, come ho fatto io, il salmone surgelato. Basta solo lasciarlo scongelare prima.
Fate scongelare il salmone lasciandolo nel frigorifero o a temperatura ambiante se il tempo è poco. Tamponatelo con la carta assorbente.
Fate scaldare l’olio evo nella padella antiaderente insieme all’aglio, che eliminerete quando si sarà colorato.
Mettete i tranci di salmone sul fondo della padella e fate rosolare per pochi minuti.
Girateli e proseguite la cottura per pochissimi minuti.
Rigirateli, aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare.
Mettete sui tranci il cerfoglio tritato.
Aggiungete i granelli di pepe rosa e proseguite la cottura ancora per 5 minuti.
Se i tranci sono spessi aumentate i tempi di cottura.
Spegnete il fuoco, preparate i piatti e servite subito.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
Io lo faccio simile ma in friggitrice.
Un secondo piatto molto semplice e buonissimo.
Bellissima la foto finale ❤️