Rotolo croccante di zucchine in airfryer, buono e saporito.
Una ricette sciuè-sciuè. Poca voglia, pochi ingredienti. Si apre il frigo e si inventano piatti. E chiaramente vi propongo altre gustose ricette con le zucchine, anche se sto meditando di ripetere questa ricetta con le melanzane.
Ingredienti
Ingredienti per preparare il Rotolo croccante di zucchine in airfryer.
Strumenti
Strumenti necessari per fare il Rotolo croccante di zucchine in airfryer.
Passaggi
Ecco come preparare il Rotolo croccante di zucchine in airfryer.
Scegliete delle zucchine piccole perchè sono più tenere ed hanno meno semi. Spuntare le zucchine, lavatele e affettatele in modo sottile con l’affettatrice o la mandolina.
Disponete le fette su un piatto e salatele leggermente, veramente leggermente.
Coprite la leccarda della friggitrice ad aria con la carta forno.
Disponete uno strato di zucchine sulla carta forno, ricopritele completamente con le fette di bacon fresco.
Fate un altro strato di zucchine.
Cuocete nella friggitrice ad aria, a 180°, per 15 minuti.
Cospargete le fette con tutto il parmigiano e ripassatele nella friggitrice per qualche minuto, sino a quando il formaggio si fonde formando uno strato croccante.
Arrotolate, aiutandovi con la carta forno, le zucchine formando così un rotolo che lascerete nella stessa carta forno.
Ripassate il rotolo nella friggitrice per pochissimo minuti.
Aprite il rotolo, affettatelo e servite subito questa croccante bontà.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
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Dosi variate per porzioni
