Risotto con radicchio salamella e taleggio, un ottimo primo.
Un risotto leggero e particolarmente gustoso grazie agli ingredienti utilizzati. Il gusto forte e deciso del radicchio addolcito dal sapore della salamella, molto magra fra l’altro, e reso cremoso dal taleggio che sciogliendosi lo rendono strepitoso. Un primo piatto ideale anche per pranzi importanti o, se preparato in quantità diventa un ottimo piatto unico.
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- DifficoltàMedia
- CostoMedio
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di riposo5 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Preparate questi ingredienti per ik Risotto con radicchio salamella e taleggio.
Strumenti
Strumenti necessari per il Risotto con radicchio salamella e taleggio.
Passaggi
Passaggi per preparare il Risotto con radicchio salamella e taleggio.

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Dosi variate per porzioni