Riso integrale carne e peperoni, genuino e squisito.
Un primo piatto ricco e nutriente. Facile da preparare e da gustare come un piatto unico. Continuo a preparare ricette più sane ma nutrienti e ricchi di gusto. E’ ottimo sia caldo che come un piatto freddo.
Ingredienti
per il Riso integrale carne e peperoni
Strumenti
necessari per il Riso integrale carne e peperoni
Passaggi
Ecco come preparare il Riso integrale carne e peperoni
Lavate i peperoni, togliete completamente i semi e tagliatene metà a striscette e l’altra metà utilizzatela per altre ricette. Mettete in una padella capiente il soffritto misto con l’olio e la carne macinata. Fate soffriggere e man mano sgranatela. Aggiungete i peperoni, regolate di sale. Lavate e togliete completamente i semi al pomodoro, tagliatelo in piccoli dadi. Aggiungeteli al condimento. Coprite e finite di cuocere mescolando di tanto in tanto e state attente a non far prosciugare il tutto il sughetto che si crea. Mettete il brodo ed i piselli nella pentola, portate a bollore e versate il riso. Proseguite la cottura seguendo i tempi indicati sulla confezione. Il riso integrale richiede il doppio del tempo del riso normale. Quando il riso è cotto scolatelo e versatelo nella padella. Rimettete sul fuoco, per pochi minuti, e mescolate. Preparate i piatti e servite subito.
Rimettete sul fuoco, per pochi minuti, e mescolate. Preparate i piatti e servite subito.
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Dosi variate per porzioni
