Provola affumicata alla pizzaiola, che gustoso secondo.
Ancora un secondo veloce, ideale da preparare in due tempi diversi ed ultimare poco prima di sedersi a tavola. Un piatto speciale per la pausa pranzo,
Preparato con Claudia, per la nostra raccolta di “Ricette gemelle “. Abbiamo preparato la stessa ricette apportando delle piccole modifiche e adattandola così ai propri gusti. Come dire…poche differnze per un grande piatto.
Provola alla pizzaiola, questa la sua versione. Versione che vi suggerisco di provare poichè è veramente molto gustosa.
E se anche a voi piacciono tanto i formaggi vi invito a provare anche queste ricette.
Ingredienti
Ingredienti per preparare la Provola affumicata alla pizzaiola.
Strumenti
Attrezzi necessari per preparare la Provola affumicata alla pizzaiola.
Passaggi
la Provola affumicata alla pizzaiola, speciale e gustoso piatto, si prepara così.
Visto? Solo pochissimi ingredienti, e strumenti, un secondo veramente sfizioso. E sano.
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà, se i semi vi infastidiscono eliminateli.
Pelate lo spicchio di aglio e tagliatelo in piccolissimi dadi. Fateli soffriggere in una capiente padella antiaderente con in filo di olio evo. Se l’aglio vi infastidisce lasciatelo intero e toglietelo alla fine, quando il condimento è pronto.
Aggiungete i pomodorini, versate gli aromi e salate. Coprite e cuocete per circa 10 minuti. Aggiungete le olive nere tagliate a rondelle, io non le ho messe perché…le avevo divorate prima.
Tagliate la scamorza a fette spesse circa un centimetro.
Adagiate le fette di formaggio sui pomodorini, coprite e lasciate sul fuoco ancora per pochi minuti.
Lasciate coperto sino a quando preparate i piatti.
Servite subito.
Questa l’invitante piatto di Claudia, la sua Provola alla pizzaiola. Una gustosa variante della stessa ricetta per la nostra raccolta Ricette gemelle diverse. Una preparazione ideale per la famiglia, piacerà sicuramente.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
FAQ (Domande e Risposte)
Gustoso piatto, posso prepararlo con altri formaggi?
Certamente, ma suggerisco formaggi poco stagionati anche se io penso proprio che ripeterò la ricetta con il formaggio grana o parmigiano.
La scamorza è un alimento nutriente che ci fornisce energia, ricca di vitamina A e vitamina E. Inoltre non contiene grassi saturi. E’ quindi ottimo alimento per tutti.
Dosi variate per porzioni
Anche questa volta mi hai invitato a fare una ricetta eccezionale. Grazie di tutto
Perchè ho capito che ami la cucina e metterti in gioco.