Praline di anacardi al cioccolato rosa e bianco, che sfiziosità.
Una ricetta che si ispira ai Baci che si trovano in commercio. A me piace tutta la frutta secca e ritengo che tutta la frutta secca si presta a preparare squisiti dolcetti.
Stavolta ho imitato i baci ma ho voluto diversificare preparandoli con il cioccolato bianco e con quel tocco in più…pensato per la nipotina che ama il rosa.
Ottima idea da regalare a Natale…magari creando un mix con varia frutta secca.
Ingredienti
Ingredienti per fare queste golose Praline di anacardi al cioccolato rosa.
Strumenti
Stromenti per fare le Praline di anacardi al cioccolato rosa.
Passaggi
Vediamo come preparare le Praline di anacardi al cioccolato rosa.
Questi gli ingredienti per le praline di anacardi.
Spezzate in modo grossolano gli anacardi; io ho usato il batticarne picchiettando leggermente in modo tale da avere pezzi di diverse dimensioni.
Spezzate il cioccolato bianco.
Fatelo sciogliere, a bagnomaria, nel pentolino sempre mescolando. Aggiungete la frutta tostata e mescolate ancora bene per far avvolgere la frutta dal cioccolato.
Adesso prendete la frutta col cucchiaino e mettetela nei pirottini di carta. Fate questo con metà dose.
Rimettete sul fuoco, sempre a bagnomaria, il pentolino e aggiungete qualche goccia di colorante. Quante? Dipende da voi…da quanto volete che il cioccolato diventi rosa.
Rimettete col cucchiaino la frutta nei pirottini e fate solidificare.
Tenete i dolcetti in frigo e serviteli a fine pasto.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita
Dosi variate per porzioni
