Pere al torroncino

Pere al torroncino, buone. Decisamente.
Se è vero che non bisogna far sapere al contadino com’è buono il formaggio con le pere…beh…vale anche con il cioccolato.
Avevo fatto le pere al gorgonzola giorni fa e mi ero riproposto di prepararle con il cioccolato fuso. Però nei cesti natalizi avuti in regalo i torroncini abbondavano…ecco che mi si è accesa la lampadina pensando a questo ottimo modo per utilizzarli.

Vi propongo altre golosità antispreco.

pere al torroncino di cioccolato
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura8 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Ingredienti per fare le golose Pere al torroncino.

2 pere Kaiser
6 torroncini di cioccolato e nocciole
6 torroncini di cioccolato e pistacchi

Strumenti

Strumenti necessarei per preparare le Pere al torroncino.

Friggitrice ad aria
Carta forno
Leccarda
Batticarne
Cucchiaino

Passaggi

Le golose Pere al torroncino si preparano così, seguitemi.

pere al torroncino di cioccolato

Ecco, bastano pochissimi ingredienti, per preparare squisite ricette.

pere al torroncino di cioccolato

Con il batticarne pestate i torroncini, tenendoli separati, in modo grossolano.

pere al torroncino di cioccolato


Lavate accuratamente le pere e asciugatele.
Tagliatele a metà e togliete i filamenti che portano al picciuolo e la sacca dei semi creando così una fossetta.
Con il cucchiaino riempite la fossetta con il battuto di torroncino e mettetene un poco anche sulla pera, come si vede nella foto. Io ho preparato 2 per al pistacchio e due al cioccolato con noccioline.
Rivestite la leccarda della friggitrice con la carta forno, adagiatevi le pere e, se fosse necessario tenerle in piaco aiutatevi con pezzettini di stagnola come si vede in foto.
Passate le pere nella friggitrice ad aria a 180° per 5-7 minuti.

pere al torroncino di cioccolato

Mettete le pere sul piatto di portata e servite subito.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
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FAQ (Domande e Risposte)

Si possono preparare anche con altre pere ?

Certo, ma le Kaiser sono ideali perchè non troppo grandi. Anche i torroncini possono essere sostituiti concrema al cioccolato più frutta secca di proprio gradimento.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

2 Risposte a “Pere al torroncino”

  1. Tu me l’hai detto: falle dai….e avevi ragione, come sempre.
    Sono un buon modo per non sprecare i cioccolatini delle feste

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