Ortaggi confit in friggitrice ad aria, speciali.
Mi sono ispirata alla rataouille…melagomane io.
No, in realtà avevo poche quantità di questi ingredienti ed ho pensato di metterli insieme per preparare questo piatto…da noi gustato come un secondo leggero e vegetariano.
Ricetta fatta insieme a Claudia…a debita distanza. Lei nella Marche io in Lombardia.
E con la friggitrice ad aria preparo tanti piatti. Eccone alcuni.
Ingredienti
Ingredienti per preparare glki Ortaggi confit in friggitrice ad aria.
Strumenti
Strumenti necessari per preparare gli Ortaggi confit in friggitrice ad aria.
Passaggi
Seguite questi passaggi per preparare la ricetta degli Ortaggi confit in friggitrice ad aria.
Pelate e affettae la cipolla, inseritela in una capiente ciotola.
Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a metà e poi affettatele in modo sottile. Aggiungetele alle cipolle
Lavate e sbucciate le patate, tagliatele in piccoli pezzi e mettete anche loro nella ciotola.
Lavate e tagliate a metà i pomodorini, eliminate i semi o lasciateli se non vi danno fastidio.
Versateli nella ciotola.
Mescolate gli ingredienti.
Salate, aggiungete lo spicchio di aglio tagliato in piccolissimi pezzo o date una spolverata di aglio in polvere. Per ultimo mettete la povere di funghi e gli aromi.
Mescolate molto bene, aggiungete un filo di olio e date una ulteriore mescolata.
Rivestite la leccarda della friggitrice con la carta forno, versatevi gli ortaggi, distribuiteli bene e fate cuocere a 180° per circa 20 minuti.
Mescolate e verificate la cottura.
Se fosse necessario prosegiutela ancora per altri minuti.
Preparate i piatti e portate in tavola come contorno o come un secondo vegetariano.
Verdure miste cotte in friggitrice, questa l’invitante ricetta di Claudia, per la serie “Ricette gemelle”. Una versione super gustosa. Cliccate sul link per vedere la sua versione.
https://blog.cookaround.com/cucinareconclaudia/ricetta-verdure-miste-cotte-in-friggitrice/
E nel suo blog, Cucinare con Claudia, trovate tante deliziose ricette.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita
Dosi variate per porzioni
La tua versione è più saporita con le spezie e soprattutto con la polvere di funghi.
Brava cara Vincenzina