Insalata con tonno al naturale, troppo buona nella sua semplicità.
Non è solo per la prova costume, che non faccio perché non vado al mare, ma perché come ho detto più volte mi piace nutrirmi così…con piatti semplici e ricchi, specie in estate.
Fa caldo e a pranzo io le gusto volentieri.
E perchè non provarne altre, come queste che vi suggerisco?
Ingredienti
Ingredienti per prepara questa sfiziosa Insalata con tonno al naturale.
Strumenti
Strumenti indispensabili per preparare l’Insalata con tonno al naturale.
Passaggi
Insalata con tonno al naturale, ecco come prepararla.
Aprite la scatoletta di tonno e fatela sgocciolare bene, premendo anche con i rebbi della forchetta. Lasciatelo da parte.
Disponete direttamente sui bordi del piatto l’insalata mista e lasciate il vento vuoto.
Mettete al centro i germogli di soia.
Lavate il pomodoro ramato, che deve essere maturo ma sodo, asciugatelo e tagliatelo a metà. Eliminate completamente i semi e poi mettetene una metà, dopo averlo tagliato a strisce e poi a dadini, sui germogli di soia.
Adesso dividete il tonno nei due piatti.
Tagliate in quattro spicchi due fette di formaggio e metteteli sull’insalata; tagliate a metà due fette di formaggio e disponeteli al centro. Fate la stessa cosa anche per l’altro piatto.
Salate, oliate e portate in tavola.
Nota: io non metto mai l’aceto nell’insalata perché in famiglia non è gradito da tutti. Chi vuole si serve da se.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare il tonno sott’olio?
Certo, ma il piatto acquista un gusto più deciso…meno leggero.
Dosi variate per porzioni
