Cocktail analcolico rosso lampone, un salutare aperitivo.
Sorprendiamo i propri ospiti con aperitivi analcolici colorati preparati con frutti colorati e invitanti. Accompagnati da stuzzicherie sfiziose. Anche a Natale.
Solitamente in tarda primavera o inizio estate raccolgo i lamponi giapponsi, Rubus phoenicolasius Maxim, quando vado nel bosco a cercare i funghi.
Sono molto più piccoli e più compatti, vengono impiegati in pasticceria perchè meno “delicati” e più sodi.
Volete provare queste fresche bibite?

- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di riposo5 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Ingredienti per il Cocktail analcolico rosso lampone.
Strumenti
Con questi strumenti preparate il Cocktail analcolico rosso lampone.
Passaggi
Seguite i miei passaggi per preparare questo goloso Cocktail analcolico rosso lampone.

Nel pentolino fate sciogliere, con la fiamma dolce, lo zucchero nell’acqua.
Sciacquate i lamponi e versarteli nel pentolino. Lasciate cuocere per circa 10 minuti.

Lasciate intiepidire il liquido e poi frullate con il frullatore ad immersione.
Sistemate la garza nel colino e poi filtrate tutto il liquido.
Fate raffreddare e poi travasate nella bottiglia di vetro. Tenete in frigo.
Servite l’aperitivo nei bicchieri freddi e decorateli con fettine di limone. Se lo gradite potete diluire lo sciroppo con poca acqua frizzante.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
FAQ (Domande e Risposte)
Con cosa posso sostituire i lamponi?
Con altra frutta rossa come i ribes o con altra frutta ben saporita e colorata. Sarebbe una bibita ancora più intrigante se preparate con i mirtilli o le more.
E che dire del lamponi giapponesi, più piccoli e più compatti?
Dosi variate per porzioni