Cocktail analcolico rosso lampone

Cocktail analcolico rosso lampone, un salutare aperitivo.
Sorprendiamo i propri ospiti con aperitivi analcolici colorati preparati con frutti colorati e invitanti. Accompagnati da stuzzicherie sfiziose. Anche a Natale.

Solitamente in tarda primavera o inizio estate raccolgo i lamponi giapponsi, Rubus phoenicolasius Maxim, quando vado nel bosco a cercare i funghi.

Sono molto più piccoli e più compatti, vengono impiegati in pasticceria perchè meno “delicati” e più sodi.

Volete provare queste fresche bibite?

cocktail analcolico rosso lampone
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Ingredienti per il Cocktail analcolico rosso lampone.

500 g lamponi
300 g zucchero
500 ml acqua
1 limone bio

Strumenti

Con questi strumenti preparate il Cocktail analcolico rosso lampone.

Pentolino
Cucchiaio
Garza
Colino
Bottiglia di vetro
Frullatore a immersione

Passaggi

Seguite i miei passaggi per preparare questo goloso Cocktail analcolico rosso lampone.

cocktail analcolico rosso lampone

Nel pentolino fate sciogliere, con la fiamma dolce, lo zucchero nell’acqua.
Sciacquate i lamponi e versarteli nel pentolino. Lasciate cuocere per circa 10 minuti.

cocktail analcolico rosso lampone

Lasciate intiepidire il liquido e poi frullate con il frullatore ad immersione.
Sistemate la garza nel colino e poi filtrate tutto il liquido.
Fate raffreddare e poi travasate nella bottiglia di vetro. Tenete in frigo.
Servite l’aperitivo nei bicchieri freddi e decorateli con fettine di limone. Se lo gradite potete diluire lo sciroppo con poca acqua frizzante.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
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FAQ (Domande e Risposte)


Con cosa posso sostituire i lamponi?


Con altra frutta rossa come i ribes o con altra frutta ben saporita e colorata. Sarebbe una bibita ancora più intrigante se preparate con i mirtilli o le more.
E che dire del lamponi giapponesi, più piccoli e più compatti?

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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