Frico in frittata, sfiziosa.Una variante alla classica ricetta del frico, variante molto gustosa e ben gradita. E chi…
Zuppa con vongole e lenticchie, insolita ed ottima.Una zuppa molto profumata e saporita. Da accompagnare con pane fresco…
Costine di maiale stufate, guduriose proprio.Questo piatto non è per tutti i palati specie per quelli perennemente a…
Primo sale su tartare di pomodori e germogli, delicato e leggero. Una ricetta facilissima e leggera di gusto…
Cavolfiore all'acciuga, un saporitissimo contorno.Decisamente un contorno saporito…contorno che io ho gustato come secondo, veramente.E’ una ricetta facile…
Piadina con uovo a vista, buona e stuzzicante.Non solo arrotolata o a mezzaluna è ottima la piadina. A…
Bocconcini al vapore con lenticchie, saporita pietanza.Ormai uso sempre di più la vaporiera per cuocere cibi gustosamente sani.…
Funghi chiodini con speck al timo, squisito contorno.Bene bene, la loro stagione è arrivata e finalmente ho potuto…
Spaghetti di patate al vapore, delicata ricetta.In realtà non c’è tanto da scrivere…già a partire dagli ingredienti. L’esecuzione…
Burger di tacchino con peperoni, saporitissimi.Avevo preparato gli hamburger con la silene e già allora avevo deciso che…
Peperoni con quinoa al vapore, ottimi.Avevo preparato già i peperoni cotti in questo modo e cioè dopo averli…
Ricciola con rucola e pomodorini gialli, squisita.Una ricetta molto gustosa, semplice e veloce. Perfetta per essere definita una…
Hamburger di pollo con silene, ottimi e squisiti.La ricetta originale prevede gli spinaci ma io, se raccolgo la…
Stracotto al cognac con ceci, morbido e squisito.Lo stracotto viene preparato con tagli di carne meno pregiata, lasciato…
Cefalo con panatura alle olive taggiasche, squisito secondo.E anche questo è uno di quei piatti che tanto mi…
Prosciutto cotto aromatizzato, una squisitezza.Avete presente i pezzi grossi di prosciutto cotto che troviamo nei supermercati? Si proprio…
Polpette al finocchietto in airfryer, che squisitezza.Ho sempre dichiarato la mia soddisfazione per l’acquisto della friggitrice ad aria…
Straccetti di filetto alla birra, squisito secondo.E’ una ricetta molto facile ma super gustosa. Bastano circa 30 minuti…
Millefoglie salamella e boletus badius, una specialità.Se amate i funghi dovete provare questo gustoso piatto. Facilissimo e di…
Cavolo nero con cannellini e lardo, ottima portata.Un secondo vegetale e gluten free. Una ricetta facile ed anche…