Ottimo e squisito il Pollo con dadolata di sedano rapa. Il pollo è ricco di proteine e ferro…
Le Braciole con formaggi sono speciali.E’ un goloso e ricco piatto e può essere anche un piatto unico.…
Gli Asparagi con crema allo zafferano sono una secondo piatto decisamente ricco e saporitoDal gusto inconfondibile sono i…
Il Coniglio con aromi alla ligure è uno sfizioso secondo piatto. Ottimo anche come piatto unico. E’ una…
Insalata di carciofi e patate con guanciale…un ricco secondo piatto. Insalata si…ma così gustosa e ricca che diventa…
Ottima zuppa il Baccalà con fagioli cannellini e catalogna. Questa è la stagione giusta per gustare questa ricca…
Il Polipo su nido di catalogna e crema di patate è un piatto squisito. E’ una portata bella…
Ottimo l’ Arrosto con patate di polpa di suino. E’ un arrosto saporito e tenero, si cucina in…
Ottime le Costine d'agnello e carciofi alla piastra.Presente in moltissime ricette della cucina regionale italiana, soprattutto a Pasqua.…
Il Cosciotto di tacchino flambè con peperoni è molto squisito.E’ una ricetta semplice e particolare in cui la…
Costine di maiale con broccoletti, ovvero un semplice e squisito piatto.E’ un piatto di tradizione contadina, abbastanza facile…
Proprio buono il Bon roll con patate e broccolo sabbiato.In genere preparo io il polpettone ma se si…
Il Gulasch di coppa con crostoni è un ottimo piatto.E un secondo piatto ungherese rivisitato. A me non…
Le Cozze alla curcuma con piselli sono un gustosissimo secondo piatto.Se preparato in abbondanza è perfetto anche come…
Il Filetto di maiale al pepe verde con peperonata è un piatto squisito.A me non piace il pepe…
La carne Guanciale in fricassea con pisellini è una carne tenerissima.Si presta a cotture lunghe che la rendono…
Biancostato di scottona con cipolle, è un gustoso secondo piatto.E’ un taglio di carne, un poco grassa, con…
Molto saporito il Galletto alla portoghese.E’ un secondo piatto davvero gustoso, croccante e con il gusto dolce e…
Il Pollo al cartoccio con broccoletti e patate è così ricco e saporito che può essere portato in…
Lo Stracotto di manzo in brodo vegetale è un piatto squisito.Il brodo vegetale io ormai lo preparo due…