Pomodori ciliegino confit in airfryer, un contorno squisito.
Questo contorno è ottimo perché si può preparare in fretta e anche in abbondanza. Con i pomodorini confit potete anche condire dei primi piatti o aggiungerli, sempre ai primi piatti preparati con altri condimenti.
Avevo già preparato i pomodorini confit nel forno tradizionale ma stavolta ho utilizzato la mia preziosa friggitrice ad aria. La mia AICOOK modello fornetto, con la doppia resistenza e tre piani di cottura.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Pomodori ciliegino confit in airfryer, un contorno squisito.
Pelate l’aglio, tagliatelo in piccolissimi pezzi e metteteli in una ciotola. Aggiungete l’olio, il sale, l’origano e gli aromi. Amalgamate con una forchetta tutti gli ingredienti e lasciate da parte.
Lavate i pomodorini.
Tagliateli a metà e togliete completamente tutti i semi.
Sistemate i pomodorini a “pancia in su” uno vicino all’altro direttamente sulla coccarda della friggitrice ad aria rivestita dalla apposita carta forno.
Distribuite la salsina con un cucchiaino, preparata in precedenza, sui pomodorini,
Accendete la friggitrice impostando a temperatura a 170° per 10 minuti. Mettete la coccarda al centro…così da essere equidistante dalle resistenze.
Verificare la cottura e fate cuocere ancora per altri 10 minuti, se fosse necessario.
Sistemate i pomodorini in un piatto di portata e servite subito.
NOTA: se ne avete preparato in abbondanza conservateli in vasetto di vetro e poi in frigorifero. Si conservano per duo/tre giorni e se li preferite caldi ripassateli per pochissimi minuti nella friggitrice.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Mai assaggiato i Pomodori verdi fritti a casa mia
Dosi variate per porzioni
