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Plumcake marmorizzato gluten free

Plumcake marmorizzato gluten free
Plumcake marmorizzato gluten free

 

Plumcake marmorizzato gluten free. Di facile preparazione e dal gusto veramente unico.

Ideali per la colazione o per una golosa e sana merenda, il tipico dolce inglese che si può preparare in versioni sempre diverse, tutte facili e veloci da preparare e una più golosa dalla

 

Ingredienti per l’impasto alle mandorle:

5 cucchiai di stevia

60 g. di farina di mandorle

60 g. di burro

85 g. di farina di riso

3 uova

3 g. di lievito

 

Ingredienti per l’impasto al pistacchio:

5 cucchiai di stevia

60 g. di farina di pistacchi

60 g. di burro

85 g. di farina di riso

3 uova

3 g. di lievito

 

Procedimento:

Preparare i due impasti separatamente. Ammorbidire il burro, unire la stevia, le uova, le due farine ed in ultimo il lievito.

Imburrare uno stampo da plumcake. Distribuire gli impasti, uno e poco per volta in modo tale da avere un effetto marmo.

Cuocere in forno a 200° per 25/30 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti.

NOTA: delizioso plumcake. La prossima volta sostituirò la farina di mandorle con la farina di nocciole. Penso che sia una ottima soluzione dal gusto diverso…

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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