Crea sito

Pasta al viteltonnè. Gustosissima.

Pasta al viteltonnè

 Pasta al viteltonnè
Pasta al viteltonnè

Pasta al viteltonnè

Quando faccio il viteltonnè preparo anche parecchia crema (in famiglia piace tanto) e la uso per condirci la pasta. Congelo in piccole dosi la crema  e la posso utilizzare in qualsiasi momento. Mio figlio ne va proprio pazzo e ancora adesso, che ha messo su famiglia, me la richiede spesso…anche in abbondanza.

Ingredienti (x 4):

  • 400 g. di tortiglioni
  • 200 g. di salsa tonnè
  • 10 g. di grana  grattugiato
  • sale
  • olio evo

Procedimento:

Poichè preparo sempre in abbondanza la salsa per il viteltonnè realizzare questo primo piatto è molto semplice e veloce…

Lessare in acqua salata i tortiglioni. Scolarle e condire con un filo d’olio, la salsa ed il grana. Mescolare bene e servire.

NOTA: piatto molto saporito e veloce, soprattutto se la salsa è sempre disponibile….

 

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.