tortiglioni al vitel tonnè

Pasta al viteltonnè. Gustosissima.

Pasta al viteltonnè

 Pasta al viteltonnè
Pasta al viteltonnè

Pasta al viteltonnè

Quando faccio il viteltonnè preparo anche parecchia crema (in famiglia piace tanto) e la uso per condirci la pasta. Congelo in piccole dosi la crema  e la posso utilizzare in qualsiasi momento. Mio figlio ne va proprio pazzo e ancora adesso, che ha messo su famiglia, me la richiede spesso…anche in abbondanza.

Ingredienti (x 4):

  • 400 g. di tortiglioni
  • 200 g. di salsa tonnè
  • 10 g. di grana  grattugiato
  • sale
  • olio evo

Procedimento:

Poichè preparo sempre in abbondanza la salsa per il viteltonnè realizzare questo primo piatto è molto semplice e veloce…

Lessare in acqua salata i tortiglioni. Scolarle e condire con un filo d’olio, la salsa ed il grana. Mescolare bene e servire.

NOTA: piatto molto saporito e veloce, soprattutto se la salsa è sempre disponibile….

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.