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Pasqua 2016: ecco cosa vi consiglio

Pasqua 2016
Pasqua 2016

 

 

 

 

 

 

 

 

Pasqua 2016.

Ed ecco che anche per queste feste in arrivo ho pensato di proporre il mio menù. Composto da ricette golose, gustose ma semplici inserite in questo ricco collage.

Ho pensato ad un menù completo, iniziando con le sfiziosità per accompagnare l’alllegro rito dell’aperitivo e finisco con il dessert, fresco e goloso. Mancano i dolci tradizionali, non li so fare, non li posso fare e mi accontento della colomba che sicuramente mi regaleranno o che io stessa acquisterò.

Ecco, voi potete preparare il dolce che più vi garba.

Cos’altro dire se non un sincero e allegro augurio di Buona Pasqua?

E la Pasquetta? Certo, auguri anche per uno spensierato lunedì, magari fuori porta se il tempo sarà clemente.

Sfiziosità per l’aperitivo

Sfiziosità per l'aperitivo

 

 

 

 

 

 

 

 

Cialdine di sfoglia al sesamo

Zeppoline di silene, acciughe e provola

 

E dopo quattro chiacchiere col bicchiere in mano passiamo all’antipasto

Antipasti

 

 

 

 

 

 

 

 

Gamberetti in salsa rosa a modo mio

Cannoli salati con sgombro e ricotta

Quiche con broccoletti in bellavista

Sfoglia di ricotta ed asparagi

 

E passiamo al primo. Ricette da preparare in anticipo e mettere nel forno il giorno dopo o da cucinare al momento. C’è di che scegliere.

In primis...il primo

 

 

 

 

 

 

 

 

Pappardelle mari e monti

Involtini di maccarruni

Lasagne cotto e tonno

Risotto con rosmarino, miele e caprino

 

E il secondo? Eccoli…non solo agnello a Pasqua.

...è arrivato secondo!

 

 

 

 

 

 

 

 

Agnello piccante

Spiedini di terra e di mare

Orata al cartoccio in padella

Polpettone di patate, silene e porchetta

 

E per contorno, oltre alla semplice insalata, eccovi altre idee.

Quattro giri di contorno

 

 

 

 

 

 

 

 

Trittico di cavolfiore all’uovo

Peperoni con cipolla e pane aromatico

Rotolini croccanti di porri

Patate croccanti con erba cipollina

 

E il dolce, magari la classica colomba? La comprate o ve la fate regalare.

Io propongo questi golosi e freschi dessert

Dolce dolcezza

 

 

 

 

 

 

 

 

Ananas alla vaniglia con gelato

Cheesecake con pera allo zafferano

Semifreddo agli amaretti

Semifreddo al pistacchio

Ho finito. Questo è tutto ciò che vi propongo, ossia ricette golose, pratiche e di sicuro effetto. Menù che potete integrare con vostre idee, con le vostre speciali ricette. Vi invito anche a cercare spunti nel precedente menù di Pasqua 2015.

Per vedere le ricette basta cliccare sul titolo di ogni piatto.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

4 Risposte a “Pasqua 2016: ecco cosa vi consiglio”

  1. buonissimo tutto! mi incuriosiscono soprattutto le lasagne cotto e tonno. io di solito vado sul classico, sugo, carne o besciamella. proverò sicuramente le tue. grazie per questa novità!

    1. Grazie, le classiche lasagne…abbastanza lunghe ed elaborate…guarda anche in quanti altri golosi piatti puoi prepararle..

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