Polenta con polpettine al sugo, il piatto ideale per le giornate come queste. La temperatura si è abbassata, continua a piovere e un piatto scaldacuore come la polenta è l’ideale. Un semplicissima ma gustosissima ricetta.
Il Pesto di portulaca con mandorle e semi di zucca è un gustoso e fresco condimento. Speciale per primi piatti, ottimo per sfiziose bruschette.La portulaca è una pianta di campo che cresce in tutto il luogo italiano da maggio ad…
Le mie golose creme Un goloso collages di dolci al cucchiaio. Che siano delle squisite creme a dìbase di frutta o delle morbide mousse sono una prelibatezza per il palato. Realizzo spesso questi dessert specie…
Arrosto di vitello con maionese al verde è un profumato e ottimo secondo. Quando vedo un trancio di arrosto arrotolato che mi soddisfa lo acquisto sempre. Io preferisco il cappello di prete ma a volte preparo anche questo tipo di…