Gnocchi tritordeum al ragù Gnocchi preparati con la farina Iniqua del Molino Dallagiovanna avuta in collaborazione per partecipare ad un contest. Ho realizzato tre piatti ed ho scelto con quale partecipare:…
Panzotti al mascarpone e silene Ho spiegato il perché di questo piatto l’ho spiegato nella mia precedente ricetta dei tortellini stellati al mascarpone e silene. Partendo da li ho preparato questi grossi…
Verdura campestre in tavola Semplicemente ottima. Ho già detto più volte che ne conosco di diversi tipi e che sono solita raccoglierla, insieme alla frutta e funghi, nel bel parco che frequento. Difficile che torno a casa con le…
Penne graziose Un nome una storia. Proprio così, ha una storia il nome di questo piatto Avevo ospiti a pranzo i miei cari e vecchi amici Graziella e Graziano, che affettuosamente…