Orata all’acqua pazza in airfryer, un secondo leggero e gustoso.
Un invitante piatto estivo di pesce per soddisfare i golosi di questo alimento, ricco di omega 3.
Orata all’acqua pazza, la gustosa bontà di questo alimento viene esaltato in questo semplice modo di cottura!
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFrittura ad aria
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Orata all’acqua pazza in airfryer, un secondo leggero e gustoso. Ottimo per tutta la famiglia.
Io ho acquistato le orate già pulite, di media dimensione.
Sciacquarle sotto l’acqua fredda corrente e lavare bene anche l’interno.
Mettere all’interno della pancia un pizzico di sale, uno spicchio di aglio e due rametti di menta.
Ricoprite la leccarda della friggitrice ad aria con la carta forno e adagiarvi le orate.
Mettete un pizzico di sale su ogni lato delle orate. Pelate lo spicchio di aglio e tagliatelo a pezzetti, mettetelo sulla carta forno.
Versate i mezzi bicchieri di acqua e vino bianco.
I liquidi non devono ricoprire interamente le orate ma restare a meno della metà dell’altezza del pesce.
Cuocete nell’airfryer a 170° per 10 minuti. Girate le orate e cuocete ancora per altri 10 minuti.
Quando le orate sono cotte preparate i piatti.
Adagiare le orate in ogni piatto e servitele accompagnate da dei pomodorini confit. Qui la ricetta.
Buon appetito.
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Dosi variate per porzioni