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Orange chocolate cheesecake con yogurt

Orange chocolate cheesecake con yogurt

La cheesecake è un dolce da preferire perchè facili e veloci da preparare, anche in anticipo. Dai gusti personalizzati e classici.

Arricchita con cioccolato, sinonimo di coccole e ingrediente ideale per coccolarci a partire dalla gola. Ideale per le occasioni di festa, e non solo, questo ricco ingrediente dà vita a torte, dolcetti, creme e soffici spume

orange chocolate cheesecake con yogurt
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 50 Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 8
  • Costo: Alto

Ingredienti

per la base

  • Biscotti frollini 200 g
  • Burro 80 g

per la crema

  • Ricotta 200 g
  • Yogurt greco 200 g
  • Cioccolato fondente 150
  • Zucchero 100
  • Uova 2
  • Arance 2
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. orange chocolate cheesecake con yogurt

    Questo goloso dessert, Orange chocolate cheesecake con yogurt, è l’ideale per chiudere alla perfezione un pranzo festivo.

    Si prepara in questo modo.

    Tritate nel mix i biscotti frollini insieme al burro freddo tagliato a pezzetti. Se troppo asciutto unire 2 cucchiai di latte. Foderate uno stampo, a cerniera, con la carta da forno e sistemate i biscotti tritati in un unico strato formando anche i bordi. Tenere in frigo per almeno 30 minuti e comunque sino al momento di proseguire con la preparazione.

  2. orange chocolate cheesecake con yogurt

    Intanto fate sciogliete il cioccolato in una casseruola a bagnomaria.

    Lavorate le uova con lo zucchero rendendole ben spumose, aggiungete la ricotta e lo yogurt.

    Spremete una arancia e filtrate il succo. Aggiungetelo alla crema fin qui preparata.

    Mescolate e aggiungete il cioccolato fuso, la scorza grattugiata dell’arancia e mescolate ancora.

    Scaldate il forno portandolo a 160°.

  3. orange chocolate cheesecake con yogurt

    Versate la crema preparata sulla base di biscotti, livellate bene e cuocere per circa 50 minuti

    Trascorso il tempo di cottura aprite la tortiera e lasciate intiepidire la torta.

  4. orange chocolate cheesecake con yogurt

    Tenetela in frigo ancora per 30 minuti, spolverate con zucchero a velo e decorate con scorze e fette dell’altra arancia.

Note

Orange chocolate cheesecake con yogurt

The Sant’Anna all’arancia gluten free

Scaloppine di pollo alle arance

Marmellata con bucce di arancia

Se vi sono piaciute e cercate altre ricette le trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

2 Risposte a “Orange chocolate cheesecake con yogurt”

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