Crea sito

Nuggets con erba cipollina

Gustosissimi i Nuggets con erba cipollina.

E’ una ricetta semplicissima ma molto gustosa. La doppia panatura rende il pollo molto morbido ma croccante fuori.

nuggets con erba cipollina
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1petti di pollo
  • 5 filierba cipollina
  • 100 gpangratato
  • 2uova
  • q.b.sale
  • 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva

Strumenti

  • Friggitrice ad aria
  • Tagliere
  • Coltello
  • Ciotola
  • Forchetta
  • Piatto di portata

Preparazione dei Nuggets con erba cipollina

  1. nuggets con erba cipollina

    Tagliate il petto di pollo in pezzi dalla stessa dimensione e non troppo grossi. Cospargere di sale e mescolate.

    In un tegame mettete le uova e sbattetele con un pizzico di sale.

    Versate i pezzi di pollo e mescolate.

    Mettete del pangrattato su un vassoio (io in genere uso l’interno del sacchetto del pane dopo aver tagliato il fondo e da un lato) e aggiungete l’erba cipollina tagliate in piccolissimi pezzi.

    Mescolate bene e poi passate i pezzi di pollo scolati dall’uovo. Fate aderire bene e ripassate il pollo ancora nell’uovo e poi ancora nel pangrattato.

    Insomma, vanno impanati due volte perché in questo modo rimangono più croccanti fuori ma molto morbidi all’interno.

  2. nuggets con erba cipollina

    Mettete un foglio di carta da forno all’interno della friggitrice, adagiarvi i bocconcini di pollo e cospargeteli con l’olio.

    Fate andare la friggitrice, per 10 minuti a 120°, mescolate e proseguite la cottura a 180° per 5 minuti circa.

  3. nuggets con erba cipollina

    Trasferite i nuggets di pollo nel piatto di portata e serviteli caldi.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, ti risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.

Provateli anche così, Bocconcini di pollo con patate e porcini.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.