Mazzancolle croccanti, gluten free

Mazzancolle croccanti, gluten free.

Una ricetta semplicissima e ottima anche per chi ha problemi di celiachia.
E’ una preparazione facile, veloce e gustosa. Ideale per quando si ha poco tempo e si vuole gustare quancosa si squisito.

mazzancolle croccanti, gluten free
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 20mazzancolle
  • 200 gfarina di mais bianco
  • 1limone
  • 1 pizzicotimo essiccato
  • 1 cucchiaioprezzemolo tritato
  • 200 mlolio di semi di girasole
  • 2finocchi
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Strumenti

  • Coltello
  • Padella
  • Spremiagrumi
  • Ciotola

Preparazione della Mazzancolle croccanti, gluten free

  1. mazzancolle croccanti, gluten free

    Pulire le mazzancolle togliendo il carapace ed il filo nero sul dorso. Lavatele e asciugatele.

    Spremete il limone e versate il succo sulle mazzancolle. Fate marinare per almeno 30 minuti.

    Intanto tritate le foglie di prezzemolo e poi mescolatele con la farina di mais e le foglie di timo. Fate aderire bene la farina e scrollate quella in eccesso. Preparate in questo modo tutte le mazzancolle.

  2. mazzancolle croccanti, gluten free

    Pulite il finocchio e tagliatelo a fettine. Conditelo in una ciotola con sale e olio evo. Se lo gradite potete mettere qualche goccio di aceto balsamico

    Poco prima di andare in tavola scaldate l’olio e fate cuocere fino a doratura. Bastano pochi minuti.

    Preparate i piatti e accompagnate con l’insalata di finocchio.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su PinterestFacebook Twitter

Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, ti risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.

la mia squisita versione della Salsa rosa all’erba cipollina con gamberetti e mazzancolle  

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.