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Macedonia al limoncello con frutta tostata



Fresca e golosa la Macedonia con frutta secca tostata.
Non avrebbe bisogno della ricetta, ma esigenze di blog la impongono ed io eseguo.
La macedonia è il dessert estivo per eccellenza. Preparata con frutta tradizionale mescolata a frutta esotica per un dessert classico ma fresco.
Aromatizzata con il limoncello e arricchita con la frutta secca tostata. Perfetta per chiudere in dolcezza qualsiasi pranzo.
La frutta da me usata può essere sostituita o integrata con altra di proprio gusto.
Una ricetta fresca e golosa, ottima soprattutto d’estate. Anche una fresca merenda.

macedonia con frutta secca tostata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4-5
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1pera Williams
  • 1mela Golden
  • 1banana
  • 1 grappolouva bianca pizzuttella
  • 1pesca gialla
  • 1pesca noce
  • 3 bicchierinilimoncello
  • 3 cucchiaizucchero
  • 20 ggherigli di frutta secca mista

Strumenti

  • Tagliere
  • Coltello
  • Ciotola capiente
  • Padella
  • Cucchiaio
  • 4 Coppette di vetro

Preparazione della Macedonia al limoncello con frutta tostata

  1. macedonia con frutta secca tostata

    Lavate accuratamente tutta la frutta tranne la banana,

    Eliminate la buccia ad ogni frutto e tagliatelo in piccoli pezzi e metteteli in una capiente ciotola. Tagliate a metà, nel senso della lunghezza, i chicchi di uva, togliete il seme e poi tagliate ancora a metà.

    Inserite i pezzetti di frutta in una ciotola, mettete lo zucchero e mescolate. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e tenete in frigo per circa due ore.

    Poco prima di consumare la macedonia riprendete la ciotola e aggiungete anche la banana tagliata a metà e poi a fettine.

  2. macedonia con frutta secca tostata

    Aggiungete il limoncello e mescolate.

    Fate tostare i gherigli di frutta secca nella padella senza farli bruciare.

  3. macedonia con frutta secca tostata

    Distribuite la macedonia, con il liquido di marinatura, nelle coppette, spolveratele con la frutta tostata e servire.

    E’ veramente squisita la Macedonia al limoncello con frutta tostata

Tante altre ricette trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.

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Preparo anche la Macedonia con frutti di bosco. In genere podo una bella passeggiata.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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