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Hamburger alle nocciole tostate

Gli Hamburger alle nocciole tostate sono gustosi e speciali. Si preparano facilmente e si prestano ad essere preparati con vari tipi di care, come tutti gli hamburger.
Sono il simbolo di una cucina veloce che si trasforma in prelibatezza specie se prepararti con altri ingredienti arricchendoli di nuovi gusti.

hamburger con nocciole tostate
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 400 gCarne bovina macinata
  • 100 gProsciutto cotto
  • 100 gNocciole tostate
  • 40 gBurro
  • 2Uova
  • q.b.Sale
  • 50 gTaleggio
  • 1 pizzicoPepe (facoltativo)

Strumenti

  • Padella
  • Ciotola
  • Coltello
  • Mortaio

Preparazione

  1. hamburger con nocciole tostate

    Procedete in questo modo per preparare gli Hamburger alle nocciole tostate

    Tritate grossolanamente il prosciutto e trasferitelo in una ciotola. Aggiungete la carne macinata.

    Pestate le nocciole nel mortaio e uniteli alla carne. Mettete anche il sale e il pepe, se vi va. Io non l’ho messo.

    Mettete le uova, il parmigiano e mescolate.

  2. hamburger con nocciole tostate

    Dividete il composto in 4 o 6 parti e poi formate gli hamburger. Teneteli in frigo per 20 minuti.

    Sciogliete il burro in una capiente padella e cuocetevi gli hamburger per circa 5 minuti per lato.

    Adagiate su ogni hamburger una fetta di taleggio già pulita, coprite e fate cuocere ancora per qualche minuto sino a quando il formaggio comincia a fondersi.

Nota:

al posto del taleggio potete usare qualsiasi formaggio, basta che non sia stagionato in modo da fondesi bene.

Tante altre ricette trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.

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Vi propongo gli Hamburger semi vegetali. Squisiti e facili.

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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