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Frullato di pesca

 

282-frullato di pesca con pavesini
Frullato di pesca

 

Per una dissetante merenda ho preparato questo frullato di pesca. Molto gradito e apprezzato.

Ingredienti:

1 pesca

2 cucchiai di zucchero

latte

pavesini

Procedimento:

I frullati sono un’ottima e nutriente bevanda. Molto apprezzati d’estate, anche per la svariata tipologia di frutta presente, questo frullato di pesca non scappa a questa regola…Può essere  una “sostenuta” merenda se accompagnata da biscottini, tipo i pavesini.

Si comincia col scegliere la pesca che deve essere ben matura e non dura.

Lavarla, sbucciarla e tagliarla a pezzi grossolani.

Mettere la frutta nel frullatore, unire lo zucchero ed un poco di latte. Dare una frullata riducendo a crema la frutta.

Unire altro latte e frullare per qualche minuto.

Si deve ottenere un frullato abbastanza denso.

Versare nei bicchieri altri e servire accompagnato da pavesini.

 

NOTA: Come ho già detto, io frullo la frutta e la congelo in mono dose (x 2 persone) così da avere dei frullati con frutta anche fuori stagione. Questo mi permette anche di non aggiungere ghiaccio per averlo ben freddo e quindi di non annacquarlo…

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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