Ho già spiegato nei consigli di cucina come conservo la frutta “prelevata” durante le mie passeggiate. Stavolta ne ho fatto un frullato nutriente di gelsi.
Ingredienti (x 3):
3 biscotti integrali
½ l. di latte
3 cucchiai di zucchero
gelsi o frullato di gelsi q.b.
Procedimento:
Scegliere dei bei gelsi maturi, vanno bene sia i gelsi bianchi che i gelsi neri.
Mettere nel frullatore il latte con i biscotti e lo zucchero. Unire il “panetto” di frutta. Aspettare qualche minuto in modo che i biscotti si inzuppano di latte. Frullare e sistemare nei bicchieri.
Usando la frutta ancora gelata si evita di unire il ghiaccio che annacquerebbe il tutto.
NOTA: è dissetante, va bene anche come merenda.
Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook o Twitter
