frisella

Friselle invitanti

 

Friselle invitanti

Friselle invitanti..è il caldo afoso che ci invita a consumarle. Ottimo piatto unico freddo da apprezzare in queste afose giornate estive.

Ingredienti (x 4):

1 frisella a persona

160 g. di tonno

8 pomodorini

2 mozzarelle

sale

olio e.v.o.

origano e basilico.

Procedimento:

Inumidire le griselle spruzzandole di acqua.

Sgocciolare e sbriciolare il tonno, unire i pomodorini tagliati a spicchi e la mozzarella a dadi. Condire con olio e sale.

Lasciare insaporire tutto e adagiare a cucchiaiate sulle griselle. Su alcune mettere il basilico tagliuzzato, su altre l’origano. Oliare le griselle e lasciarle insaporire per circa 30 minuti prima di mangiarle.

NOTA: questo piatto potrebbe essere un secondo veloce o un’abbondante merenda.

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