Focaccine fritte.
Non mi piace impastare e spesso acquisto i preparati già pronti nei supermercati per preparare qualcosa. Ho tentato queste focaccine in padella e devo dire che sono rimasta molto ma molto soddisfatta.
Ingredienti:
300 g. pasta per pane (altrimenti prepararla da sé)
formaggio misto grattugiato
olio
Procedimento:
Suddividere l’impasto in piccole porzione grandi come un mandarino. Stendere ogni pallina col matterello il più “basso” possibile.
Oliare una larga padella, mettere l’impasto steso e sopra ogni impasto diverse cucchiaiate di formaggio. Coprire col coperchio di vetro, così da seguirne la doratura, e far andare a fuoco bassissimo. Capovolgere la focaccina, farla dorare e servire caldo.
Usare al posto del pane o per passatempo davanti alla tv.
Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook o Twitter
Enza ste focaccine che bontà!!!! Le proverò le devo fare, grazie per la ricetta tesoro 😉 un abbraccio alla prossima ciao.