Filetto marinato cotto in airfryer, che bontà.
Ho cambiato la friggitrice ad aria prendendone una più capiente e con molte funzioni. E ora chi mi ferma? Intanto ho preparato questo gustosissimo secondo piatto, molto facile e ben gradito dalla mia famiglia.
- DifficoltàMedia
- CostoMedio
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni3
- Metodo di cotturaAltro
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 1filetto di manzo
- 1 pizzicopaprika
- 1 pizzicocurry
- 4chiodi di garofano
- 5 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 cucchiainoaceto balsamico
- 4 fogliementa fresca
- 1 pizzicoaromi misti in polvere
- q.b.sale
Strumenti
- Ciotola
- Friggitrice ad aria
- Forchetta
- Coltello
- Tagliere
- Teglia in alluminio
Preparazione del Filetto marinato cotto in airfryer
In una capiente ciotola preparate la marinatura in questo modo: mettete tutti gli ingredienti e mescolate con una forchetta.
Adagiate il filetto sul tagliere e tagliatelo a fette spesse circa 2 cm.
Immergete le fette nella marinatura, coprite e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Scaldate la friggitrice per qualche minuto.
Togliete le fette di filetto e adagiatele nella teglia, salatele e fate cuocere nella friggitrice a 180° per 15 minuti. Girate le fette e fate cuocere ancora per altri 15 minuti.
Scolate la marinatura, versatela sulle bistecchine e ripassate in forno per 2 minuti.
Preparate i piatti e servite con una patata lessata. Mettete qualche cucchiaiata della marinatura sulla patata.
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Molto gustoso il Filetto di maiale al curry