I Dolcetti di pasta sfoglia sono sfiziosi.
Tengo sempre in casa un rotolo si sfoglia e ne approfitto per preparare qualcosa intanto che ospiti si annunciano in ritardo.
E’ piacevo preparare dei mini cornetti da gustare con il te. Stavolta ho usato la crema nocciole ma sono ottime anche con la marmellata.
Ingredienti
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Pasta Sfoglia (rettangolare) 1
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Latte 1 tazza da caffè
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Crema nocciola 50 g
Preparazione
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Dolcetti di pasta sfoglia
Lasciate la pasta sfoglia fuori dal frigo per almeno 30 minuti.
Trascorso questo tempo srotolate la pasta sfoglia e lasciatela sulla carta da forno in dotazione.
Tagliatela a metà nel senso della lunghezza e tagliate in 5 o 6 pezzi ogni striscia,. Una la lasciate così l’altra parte tagliate a metà in senso obliquo ogni pezzetto ottenendo così una bandierina.
Spalmante su ogni bandierina la crema nocciola e poi, partendo dalla base larga arrotolate e chiudete con la punta in su. Avrete formato dei minuscoli cornetti,
Adesso passate a preparare l’altra parte.
Su ogni pezzetto di sfoglia mettete al centro la crema, inumidite tutti i bordi e ripiegate sulla crema le due estremità della sfoglia. Si formerà un mini bocconcino. simile a un mini saccottino.
Spennellate tutti i dolcetti con il latte, cospargete di zucchero e cuocete, in forno già caldo a 170° per circa 15-20 minuti.
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Lasciate intiepidire i dolcetti, trasferiteli su un piatto di portate e serviteli insieme al te.
Note
Dolcetti di pasta sfoglia
Stavolta vi propongo una ricetta ed un mio lavoretto.
Dolcetti con ananas e mandorle
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