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Coppette dolcemela, volevo il dolce e avevo poco in casa, giusto questi ingredienti…quindi sono riuscita a fare questo goloso ed economico dessert.
Ingredienti (x 4):
4 mele mature
15 g di burro
4 amaretti
4 biscotti integrali
500 g panna da montare
1 cucchiaio di zucchero
cannella in polvere
Procedimento: sbucciare le mele e tagliarle a cubetti; sciogliere il burro, versarvi i cubetti di mele e mescolare bene; unire lo zucchero e la cannella e finire la cottura ancora per 10 minuti.
Versare la crema appena creata in quattro coppette e cospargervi sopra gli amaretti ed i biscotti sbriciolati.
Far raffreddare e montare, nel frattempo, la panna.
Riempire le coppette di panna, decorare a piacere, anche con scaglie di cioccolato e tenere in frigo fino al momento di servire, guarnendo con biscottini.
Nota: le mele possono essere sostituite da qualsiasi altra frutta a piacere.
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