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Ciambelline al cacao


Le Ciambelline al cacao sono squisite e speciali per Carnevale. Non di sole chiacchiere si “nutre” questa festa E’ uno dei momenti più magici e più atteso dai bimbi dove ognuno può trasformarsi in quello che più desidera. Festeggiarlo è un rito tradizionale ed imperdibile, accompagnato da golosi dolci ideali per rendere unici questi momenti di festa
Sono semplici, veloci e facili da preparare. Sono ancora più squisite se aromatizzate con maraschino o cointreau ma se le preparate così è meglio non darle ai piccoli.

ciambelline al cacao
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 150 gFarina 00
  • 50 gZucchero
  • 30 gBurro
  • 1Limone
  • 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 30 gCacao amaro in polvere
  • 1 tazza da caffèLatte
  • 500 mlOlio di semi di girasole
  • 1 pizzicoSale
  • q.b.Zucchero a velo

Strumenti

  • Coltello
  • Grattugia
  • Spianatoia
  • Pentolino
  • Carta assorbente
  • Padella

Preparazione

  1. ciambelline al cacao

    Per preparare le Ciambelline al cacao come prima cosa lavate e asciugate il limone. Grattugiare la scorza e mescolatela con la farina, il sale e lo zucchero. Disponete a fontana.

    Fate ammorbidire il burro e mettetelo al centro della farina insieme al lievito sciolto nel latte tiepido.

  2. ciambelline al cacao

    Impastare aggiungendo man mano poco latte fino a quando otterrete un impasto morbido ed omogeneo.

    Adesso suddividete l’impasto in tante piccole palline dalla stessa dimensione e poi, da ogni pallina ricavate una salsicciotto che chiuderete ad anello. Sistemate gli anelli sulla placca del forno ricoperta con l’apposita carta e fate riposare per circa 15 minuti.

Tante altre ricette trovate nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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