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Ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

Ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

Anche in estate una golosa ciambella è ben gradita per la colazione. Le scuole sono finite e i nostri ragazzi possono fare una golosa colazione in tranquillità. Se poi si tratta di una ciambella al cioccolato sarà ancora più gradita.

E noi apprezziamo la possibilità di prepararla senza accendere il forno.

ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:40 minuti
  • Porzioni:8
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Farina 00 300 g
  • Zucchero 180 g
  • Cioccolato fondente 100 g
  • Latte 250 ml
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Granella di noci 50 g

Preparazione

  1. ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

    La Ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia è un originale dolce con gocce di cioccolato capace di accontentare i gusti di tutti, sia dei grandi che dei piccoli. E’ sempre piacevole offrire una morbida torta preparata con le proprie mani, vediamo come procedere, è una ciambella molto golosa e facile da preparare.

  2. ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

    Mettete l farina in una capiente ciotola insieme alla bustina di e e mescolate.

    Aggiungete lo zucchero ed il pizzico di sale. Mescolate ancora un poco.

    Versate il latte e cominciate a sbattere con lo sbattitore elettrico, Inserite anche l’olio di semi e continuate a mescolare.

    Adesso con il coltello spezzettate il cioccolato riducendolo in piccole scaglie. Circa metà metteteli nell’impasto insieme alla granella di noci.

    Mescolate ancora per qualche minuto con lo sbattitore elettrico.

    Imburrate e infarinate il fornetto Versilia e trasferitevi tutto l’impasto.

    Lasciate che si livelli da solo e intanto scaldate una tazzina di latte, scaldato senza farlo bollire.

    Mettete nel latte caldo il resto del cioccolate, mescolate velocemente e versatelo nel centro dell’impasto a giro.

  3. ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

    Essendo un liquido tenderà a scendere sul fondo e creerà l’effetto marmorizzato.

    Accedete il fuoco medio (il secondo come grandezza) e mettetevi lo spargifiamma.

    Mettete sullo spargifiamma il fornetto chiuso con il suo coperchio e fate cuocere per circa 5 minuti a fiamma alta.

    Abbassata la fiamma e cuocete la ciambella per circa 35-40 minuti. Fate sempre la prova stecchino attraverso i fiori.

    A cottura ultimata spegnete il fuoco e fate intiepidire il dolce lasciandolo nel fornetto.

    Estraetelo e fatelo raffreddare del tutto su una gratella.

    Servite la ciambella a colazione o a merenda.

Note

Ciambella con noci e cioccolato cotta nel fornetto Versilia

Ciambella al cacao cotta in padella.  Una golosa follia…non avevo nè il fornetto Versilia nè il forno elettrico.

Ciambella con latte di mandorla

Ciambella marmorizzata al pistacchio

E non è finita qui. Altre ciambelle sono presenti nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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