Patate e cipolle ripiene cotti nel fornetto Versilia. Gli ortaggi ripieni sono una ricetta tradizionale della cucina italiana. Ogni…
Spezzatino con ceci neri su purè I ceci neri sono molto energetici, ed hanno un elevato contenuto di proteine e di fibre…
Spiedini con broccoletti in bellavista. Gli spiedini sono un piatto decisamente estivo ma con opportune attenzioni e ingredienti…
Verdesca con porri e olive miste I secondi piatti a base di pesce sono squisita. La varietà di…
Polpettine di tacchino con alloro Le polpette, piccoli e gustosi bocconcini pret-a-manger, sono golosissime sia se preparate con…
Frittelle della saluteSaporitissime frittelle, preparate con gli ortaggi più nutrienti per la nostra salute: broccoletti e cavolfiore..Ottime anche…
Merluzzo impanato al pesto Il merluzzo è un ottimo pesce che si trova tutto l'anno. Tanti i motivi…
Catalogna gratinata La verdura si sa che fa bene e se ne deve mangiare tanta. Magari preparandola in…
Fagottini di pollo con zucca. Un goloso e diverso modo di portare in tavola la classica fettina, farcita con…
Involtini di fagiolini e pancetta. Un contorno o un secondo piatto? Mah, dire entrambi. I fagiolini semplicemente lessati,…
Crocchette di arrosto di tacchino con provolone piccante. Stavolta con le fettine sottili di arrosto di tacchino, che…
Parmigiana di spinaci aromatizzati
Ortaggi ripieni. Oggi vorrei proporvi questa ricetta dal gusto genuino e tipicamente estiva, gli ortaggi ripieni. E' una…
Involtini tiepidi di arrosto di pollo e fagiolini In estate di desiderano piatti gustosi ma veloci da preparare.…
Merluzzo impanato con erba cipollina. Il merluzzo è un alimento presente sulle tavole italiane in diverse occasioni, anche…
Crocchette di lesso con patate. In famiglia ci piace tanto il brodo di carne ma non il lesso.…
Omelette farcita con silene e pancetta. Le omelette, parenti strette delle frittate...gemelle proprio. arricchite con carne o farcite con…